À quand remonte le premier Thanksgiving ?

Quiconque a déjà participé à un programme scolaire pour enfants sait que Thanksgiving est l'occasion de dinde et les pèlerins, mais il y a probablement des questions sur l'histoire de ces vacances auxquelles vous aurez peut-être encore besoin de réponses. À quand remonte le premier Thanksgiving? Pourquoi fête-t-on Thanksgiving? Qu'est-ce que la faits de Thanksgiving avez-vous à voir avec Plymouth et l'année 1621? Quelle est l’histoire derrière tout cela? Nous avons toutes ces réponses et bien plus encore ici pour vous.

Alors, pendant que vous planifiez vos menus et commencez à préparer tout ça Rembourrage et et tous ceux tartes, lisez également l'histoire de Thanksgiving. Cela redonnera du sens à la fête du festin et vous donnera quelques anecdotes à partager avec la famille et les amis avec qui vous mangerez cette année. Nous vous ferons voyager en arrière de plus de 400 ans vers un groupe de colons dans un nouveau pays et le repas mémorable avec lequel ils ont partagé. Certaines parties de l’histoire peuvent sembler familières, tandis que d’autres parties plus complexes peuvent ne pas l’être. Continuez à lire pour en savoir plus.

À quand remonte le premier Thanksgiving ?

L'histoire de Thanksgiving commence en 1620 lorsqu'un groupe de protestants, qui avaient quitté leur Angleterre natale après y avoir été persécutés en raison de leur religion, débarquèrent à Plymouth, dans le Massachusetts. Le premier hiver qu’ils passèrent fut difficile, mais un Amérindien nommé Squanto, qui parlait anglais parce qu’il avait été réduit en esclavage, les aida à planter du maïs. Il les a également aidés à apprendre à pêcher sur les terres qui appartenaient à sa tribu, les Patuxet, avant qu'ils ne soient tués par la variole.

Puis, en 1621, eut lieu une récolte de bannières. Entre septembre et novembre, les colons célébrèrent avec une fête qui ont duré trois jours en tirant parti de leurs récoltes et de la nourriture de la tribu Wampanoag, la plus grande tribu dont les Patuxet étaient une bande. de. Des démonstrations et des jeux militaires ont également eu lieu dans le cadre des événements sur Plimouth Planation. (Oui, il a été orthographié avec un i et non un y basé sur l'orthographe originale de leur gouverneur William Bradford.)

La question de savoir si les pèlerins ont invité la tribu indigène Wampanoag à leur fête a été débattue, mais il est probable que les peuples autochtones amené des cerfs et des invités à l'événement. Le peu que nous savons de ces trois jours vient de ce journal d’Edward Winslow, un dirigeant de la colonie :

« Et Dieu soit loué, nous avons eu une bonne récolte… Notre récolte étant rentrée, notre gouverneur envoya quatre hommes en mission. chasser, afin que nous puissions, d'une manière particulière, nous réjouir ensemble après avoir récolté le fruit de notre travaux. Ils tuèrent quatre en un jour autant de volailles qu'ils en servaient, avec un peu d'aide, à la compagnie pendant près d'une semaine. A ce moment-là, entre autres récréations, nous exercions nos armes, plusieurs Indiens venant parmi nous, et parmi les autres leur plus grand roi Massasoit, avec environ quatre-vingt-dix hommes, qui pendant trois jours, nous nous sommes divertis et avons fait un festin, et ils sont sortis et ont tué cinq cerfs, qu'ils ont amenés à la plantation et ont donné à notre gouverneur, ainsi qu'au capitaine et autres. Et bien que ce ne soit pas toujours aussi abondant qu'il l'était à cette époque chez nous, cependant, par la bonté de Dieu, nous sommes si loin du besoin que nous souhaitons souvent que vous participiez à notre abondance.

Edward Winslow, La relation de Mourt: D.B. Heath, éd. Livres d'Applewood. Cambridge, 1986. page 82

Les siècles qui suivront ne seront pas exactement pacifiques entre les tribus autochtones et les colons d’Amérique du Nord. Au fil des années, d'autres jours d'action de grâce ont été réclamés, parfois dans des occasions moins paisibles, comme lorsque les colons revenaient sains et saufs après avoir massacré les peuples autochtones vivant dans le pays. dans le village, 16 ans après cette première fête d'action de grâce - mais l'histoire que l'on nous a racontée, en tant qu'écoliers, de la fraction annuelle pacifique du pain entre colons et autochtones Les tribus ne sont apparues qu'à la fin du 19e et au début du 20e siècle, lorsque les Américains ont commencé à réclamer une identité nationale plus forte, une tâche rendue plus facile grâce à une histoire saine à raconter. célébrer. La fête est devenue l’incarnation de la morale que les Américains voulaient défendre et promouvoir à travers un repas annuel de gratitude et d’abondance.

Qui a assisté au premier Thanksgiving ?

Comme vous pouvez le constater dans le journal de Winslow, la liste des invités pour le premier Thanksgiving s'est terminée par plus de membres de la tribu Wampanoag que les pèlerins (très différent des nombreuses représentations artistiques de l'événement), car la population de 100 colons avait été réduite de moitié par un hiver rigoureux. Malheureusement, 78 pour cent des femmes sont mortes au cours de ce premier hiver, l'événement a donc été beaucoup de masculin aussi, avec au final 22 hommes, 4 femmes mariées (dont l’épouse d’Edward Winslow) et plus de 25 enfants et adolescents. Cela n'a pas laissé beaucoup de personnes compétentes pour préparer le repas, on devine donc qu'en plus des 4 femmes restantes, des enfants, des serviteurs et des hommes célibataires ont aidé à préparer le premier Thanksgiving pour des invités d'honneur comme le roi Massasoit et ses 90 Hommes.

Qu'y avait-il au menu lors du premier Thanksgiving ?

Alors, qu’a concocté cette équipe de cuisine hétéroclite pendant ces trois jours fatidiques? D'après les entrées de journal de Winslow et de Gov. William Bradford, nous pouvons supposer qu'il y avait beaucoup de volaille, mais on ne sait pas s'il y avait réellement une dinde lors du premier Thanksgiving. Les historiens de l’alimentation disent qu'il s'agissait probablement d'un grand nombre de canards, d'oies, de cygnes, de poulets et de pigeons, qu'ils mettaient à la broche et rôtissaient sur le feu. Nous savons que les Wampanoag apportaient de la venaison et probablement des produits de leur récolte, notamment des noix, des haricots, des citrouilles et des courges. Les Wampanoag avaient montré aux pèlerins comment cultiver du maïs. Il y avait donc beaucoup de maïs ainsi que de la semoule de maïs pour des choses comme le porridge. Parce qu'il n'y avait ni beurre ni farine, il n'y avait pas de tartes, de tartes ou de pain comme les colons en avaient l'habitude, mais ils utilisaient des oignons et des herbes pour farcir les oiseaux et pouvaient même avoir de l'ail et des carottes. Comme il s’agissait d’une affaire de trois jours, on suppose qu’ils auraient pris les carcasses des animaux mangés. oiseaux et les faisais bouillir pour en faire du bouillon afin de préparer du porridge pour des repas supplémentaires tout au long de la vie. célébrations.

De plus, si proches de la mer, ils disposaient d'une pléthore de coquillages, d'huîtres, d'anguilles, de homards et de poissons et servaient probablement des coquillages fumés à leurs invités. Malheureusement, ils n’avaient ni pommes de terre ni patates douces, car celles-ci n’étaient pas encore venues d’Amérique du Sud, et alors que les canneberges nature faisaient peut-être partie du repas, la sauce aux canneberges telle que nous la connaissons ne serait pas une chose avant 50 autres années. Une grande partie de ce que nous appelons notre repas de Thanksgiving moderne provient de nombreuses cultures différentes, avec de petits morceaux de cet événement original inclus.

Quand Thanksgiving est-il devenu une fête nationale ?

L'événement de récolte à Plimouth n'était malheureusement qu'une affaire ponctuelle, et ce n'est qu'en 1863 que le président Lincoln le déclara comme un événement ponctuel. fête nationale.

Malgré les différences avec l’événement d’aujourd’hui, il existe encore de nombreuses opinions sur la manière de célébrer Thanksgiving. Pour certains, c'est une célébration du rassemblement au milieu d'un environnement difficile, tandis que pour d'autres, c'est un rappel de la dure histoire du traitement passé de notre nation envers les peuples autochtones. Où que vous atterrissiez, n'oubliez pas que les colons et les Wampanoag ont l'habitude de célébrer les récoltes à travers les âges, rendre grâce à Dieu, à la terre ou à quiconque était adoré pour ce qu'ils avaient grandi et qui, espérons-le, les soutiendrait à travers le hiver. Compter ses bénédictions, aussi petites soient-elles, est quelque chose qui incarne définitivement l’esprit du premier Thanksgiving.