J'ai choisi un ferry de 33 heures plutôt qu'un vol de 2 heures vers l'Espagne pour un slow trip tout en nature

Trop souvent, dans la société moderne, nous tenons pour acquis à quel point de nombreuses choses sont devenues rapides, faciles et pratiques. Ainsi, nous ne leur donnons plus le appréciation et le respect qu'ils méritent.

Prenez par exemple le nettoyage de votre voiture. Il est courant de traverser un tunnel de mousse en bordure de route, 8 £ de moins mais à peine une brèche dans votre journée. Il est révolu le temps où nous les nettoyions à la main avec une éponge, appréciant l'usure des pneus et les kilomètres au compteur.

Pour moi, ce besoin d'appréciation s'accroît par rapport à voyage lent en général. Pouvoir passer du temps dans un autre endroit – qu’il s’agisse d’un pays éloigné ou d’un voisin relatif – est un privilège. Mais pour ceux qui en ont les moyens, prendre des vacances à l'étranger chaque année est considéré comme un droit fondamental.

Avions rapides, vols bon marché, forfaits; en quelques heures seulement, nous sommes dans un tout autre pays. Et lorsque nous atterrissons, nous arrêtons-nous pour apprécier l'ingénierie nécessaire pour nous y transporter? Peu probable. Nous nous plaignons probablement déjà de la file d’attente pour les passeports.

Mon amour des voyages lents s'accélère

Cet été, je suis partie une semaine dans le nord de l'Espagne. Pas en avion, mais en bateau. Cela a pris 33 heures, dans chaque sens.

"Pourquoi ferais-tu ça?" des amis m'ont demandé quand j'aurais pu prendre un vol de deux heures vers Bilbao pour seulement 60 £ aller-retour.

J'ai été attiré par la lenteur, la nouveauté et l'idée de voir le voyage comme une partie de l'aventure. Je suis arrivé à Portsmouth, prêt pour un départ à 21h30 pour Santander avec Brittany Ferries et deux nuits dans une cabine privée.

Ce fut une expérience formidable et qui a changé ma façon de considérer le voyage. Voici pourquoi...

C'EST PLUS ECO

C’était passionnant d’adopter un mode de transport alternatif et plus respectueux de l’environnement. Il a été calculé que voyager en ferry a une empreinte carbone 20 à 30 fois plus faible que voyager en avion – et ce chiffre est exacerbé si l'on considère les vols court-courriers (entre 30 minutes et trois heures). heures).

Aussi, Brittany Ferries est l'une des premières compagnies accréditées par le Écolabel Alliance verte, qui est à l’origine des meilleures pratiques en matière de durabilité maritime. La certification prend en compte sept critères, dont les émissions et le bruit sous-marin.

J'étais à bord du Salamanca, le premier de la flotte à être propulsé par Carburant GNL (gaz naturel liquéfié), qui produit 20 % d’émissions de dioxyde de carbone en moins que les combustibles fossiles traditionnels.

Aucun voyage à moteur n’est complètement propre – mais je me sentais certainement plus léger face au lourd impact des vacances sur la planète.

INFORMATIONS SUR LE FERRY

Je suis arrivé détendu

Le long ferry m'a permis de m'arrêter, de respirer et de m'installer en mode vacances. J'ai bloqué les e-mails et l'administration de la vie. Je me suis éteint et j'ai regardé des films.

Alors que mon esprit ralentissait pour suivre le rythme du grand navire roulant, j'étais impressionné par la distance réelle que se trouve l'Espagne. Ce n'est pas un vol de 120 minutes. Il s'agit de 500 milles marins à travers la Manche et le golfe de Gascogne. C'était un bon moyen d'avoir une certaine perspective.

J'AI VU DES DAUPHINS!

Amoureux de la nature et de la faune sauvage, j’avais constamment les yeux rivés sur les gardiens de la mer. Lorsque nous avons repéré un banc de dauphins bondissants, j’étais aux anges !

Brittany Ferries participe à un certain nombre de projets de recherche sur la faune marine, notamment la mesure de la qualité de l'eau de mer pour le CNRS/INSU station biologique de Roscoff, collectant des échantillons de plancton pour aider les scientifiques à évaluer les effets du réchauffement climatique et accueillant des agents de la faune sauvage de ORQUE six mois de l'année.

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Il ne s'agit pas uniquement de transport: tout le voyage a été lent et durable.

En Espagne, tout mon itinéraire s'est concentré sur des expériences lentes, inspirées de la nature et respectueuses de l'environnement, des hôtels et de la cuisine aux activités et excursions d'une journée.

LES HOTELS

J'ai séjourné dans deux Paradores, qui font partie des Paradores de Turismo de España, propriété de l'État. Les 98 hôtels d'Espagne sont spécialisés dans le tourisme durable et collaborent avec une cinquantaine d'ONG écologistes, en utilisant l'argent des vacanciers pour aider à financer des projets écologiques et des initiatives communautaires locales, ainsi qu'à enseigner à leurs invités tout ce qu'il faut savoir sur eux. Tous les hôtels Parador utilisent 100 % d'énergie renouvelable et s'efforcent d'atteindre un objectif de neutralité carbone d'ici 2030.

Mon séjour au Parador Cangas de Onís dans les Asturies. Au bord des Picos de Europa, c'était à deux pas des plus beaux paysages montagneux que j'ai jamais vu (et cela inclut les Alpes autrichiennes !). L'hôtel lui-même est un monastère reconverti et respire l'histoire et la tradition. Il a une vraie présence; un bâtiment qui a vécu une vie fascinante avant de permettre aux gens de dormir entre ses murs.

RÉSERVER PARADOR

LES EXCURSIONS

Le Parador Cangas de Onis gère un La nature pour les sens programme d'activités, en partenariat avec des guides touristiques et des experts locaux pour offrir aux clients un itinéraire de tourisme durable. L’objectif est de revitaliser la région, d’offrir des opportunités aux habitants et de réinjecter les bénéfices du tourisme dans les communautés rurales d’Espagne.

J'ai fait l'expérience de l'élevage de chiens de berger avec l'agriculteur local Pepín (8 € pour les adultes / 4 € pour les enfants) où il explique que les jeunes de la région sont moins attirés par les métiers agricoles et souhaitent s'orienter vers le villes. Sans personne à qui transmettre les traditions régionales – et sans compter la combinaison difficile des pressions économiques et des effets du changement climatique – certains modes de vie risquent de disparaître. Les partager avec les touristes d'une manière pour les maintenir en vie.

L'expérience marquante a été une journée dans le parc national des Picos de Europa avec un expert de la faune et fondateur d'une entreprise de tourisme durable. Pro Natura, Fernando Abarquero (excursion Chamois, Roi du Parc, 50 €). Nous avons sauté dans son 4x4 et avons parcouru les routes de montagne sinueuses en regardant le paysage s'agrandir et se transformer en sommets à couper le souffle.

La mission principale de la journée était de repérer les chamois à l'état sauvage. En s'arrêtant et en nous installant des jumelles, Fernando nous a montré ce qu'il fallait surveiller pendant que nous cherchions. Il a expliqué que si la meute de loups locale avait traversé la zone pendant la nuit, les chamois seraient toujours cachés.

Obsédé par les oiseaux, j'étais secrètement à la recherche de rapaces. Mais quand j'ai cru apercevoir l'un des vautours fauves de la région, j'ai réalisé au loin qu'il s'agissait en fait d'une chèvre aux pieds robustes. Nous les avions trouvés.

Satisfait de mes efforts, Fernando nous a dirigés vers un magnifique endroit de pique-nique parmi un ensemble de cabanes de fermiers abandonnées. Avec les montagnes qui nous entouraient, le soleil tapant et un sentiment bienvenu de détachement du quotidien, j'étais au paradis; un vrai moment de pincement.

Passer du temps à rencontrer et à parler avec des habitants comme Pepín et Fernando m'a permis de me connecter avec la région d'une manière plus riche et plus significative. L'apprentissage de la tradition, de l'agriculture, des produits et des valeurs communautaires apporte un élément humain à une destination de vacances. Il s’agit d’un élément important d’un voyage lent et durable et, s’il est bien fait, cela montre comment dépenser votre argent aide l’économie locale et finance les petites entreprises.

LA NOURRITURE

Les Paradores sont fiers de s'approvisionner et de servir des produits locaux dans leurs restaurants sans plastique. Chaque hôtel vise zéro kilomètre alimentaire, en collaborant avec les agriculteurs, les producteurs et les producteurs aussi près que possible de la cuisine.

Les plats que nous avons essayés Parador de Limpias et le Parador Cangas de Onis étaient délicieux et ressemblaient à un véritable avant-goût du nord de l'Espagne. Le poisson et les fruits de mer étaient un incontournable à chaque occasion. Nous avons dégusté des calamars frits, des gros ragoûts de lotte et de crevettes et des pétoncles poêlés.

La région est célèbre pour les anchois et ils sont célébrés dans des bouchées rapides ainsi que dans une cuisine raffinée. Nous avons dégusté les touches salées avec une burrata riche et crémeuse.

Nous avons visité une usine d'anchois à Santoña pour voir les petits poissons désossés à la main par des habitants diligents. S'en tenir à la tradition et le faire à la main signifie qu'ils transforment moins de poisson, mais cela garantit également un minimum de gaspillage. Les chutes qui en résultent sont utilisées à bon escient comme aliment pour les animaux des agriculteurs locaux. Les boîtes peintes étaient ravissantes.

Nous avons également rencontré des artisans fromagers locaux, El Cabriteru, qui sont fiers de remettre des recettes centenaires au goût du jour. Leur passion était contagieuse.

Est-ce que je reprendrais le long chemin ?

Absolument. La nature lente, durable et locale du voyage m'a permis de me connecter plus profondément à l'expérience; la nature, la nourriture, ce que c'est vraiment de vivre là-bas, les gens, l'hôtel riche en histoire.

J'ai eu le temps et l'espace pour le savourer et rentrer chez moi avec un plus grand sentiment de gratitude pour la merveille qu'est le voyage.