Meilleure liste de courses pour Thanksgiving (outils et ingrédients indispensables)

Que vous prépariez le repas de Thanksgiving pour la première ou la cinquantième fois, il est important de commencer par un Liste de courses pour Thanksgiving.

Et comme tout le monde a besoin d’un peu d’aide, nous avons dressé cette liste de contrôle pratique pour vous donner un point de départ. Il contient tous les outils et ingrédients de base que vous souhaitez avoir sous la main et vous pouvez le mettre à jour ou y ajouter des éléments à partir de là.

Comment utiliser cette liste

Pendant que tout le monde Menu de Thanksgiving c'est un peu différent, il y a beaucoup de chevauchements...purée de pomme de terre et la dinde sont susceptibles de faire leur apparition, par exemple.

Ainsi, même si tous les éléments répertoriés ici ne sont pas nécessaires, il y a de fortes chances que la plupart d’entre eux soient utiles.

Allez-y et choisissez votre

recette de dinde, aussi bien que Plats d'accompagnement de Thanksgiving et Desserts de Thanksgiving vous aurez envie de faire.

S'assurer ceux les ingrédients sont sur votre liste. Ensuite, vous pouvez croiser cette liste avec la nôtre et ajouter tout ce qui manque.

Ensuite, allez Parcourez votre garde-manger, vos placards et votre réfrigérateur pour voir ce que vous avez déjà. Assurez-vous de ne pas doubler quoi que ce soit. Si vous avez quelque chose sur votre liste, rayez-le.

Votre cuisine sera suffisamment remplie telle quelle, sans doubles sacs de farine ni poire à jus supplémentaire!

Il est maintenant temps d'aller au magasin. Nous recommandons faire vos courses pas plus d'une semaine du grand jour, de cette façon les ingrédients frais ne se détériorent pas. Si vous oubliez un ingrédient clé, n'hésitez pas à consulter notre liste de les épiceries ouvertes à Thanksgiving avant de partir.

Espérons qu'avec cette liste et ces conseils, votre Action de grâces ce sera beaucoup moins stressant. Bon shopping!

Ce contenu est importé du sondage. Vous pourrez peut-être trouver le même contenu dans un autre format, ou vous pourrez peut-être trouver plus d'informations sur leur site Web.

Fournitures pour fabriquer de la dinde

Dans la plupart des Thanksgivings, l'oiseau est la star du spectacle. Pour rendre la peau croustillante tout en garantissant que la viande reste juteuse, vous aurez besoin de ces outils :

Rôtissoire

Vous voudrez investir dans une rôtissoire de qualité et éviter les versions jetables. Mais vous n’avez pas besoin de dépenser un bras et une jambe pour en acheter un. Étant donné que vous ne l'utilisez probablement qu'une ou deux fois par an, tant qu'il est robuste, il fera le travail et durera des années.

Notre choix: rôtissoire Amazon Basics

Dinde Baster

Procurez-vous une poire à jus de qualité (qui ne fuit pas) et utilisez-la tout au long du processus de cuisson, pas juste avant de mettre la poêle au four. En arrosant la volaille pendant qu'elle rôtit, vous vous assurerez que la dinde ne se dessèche pas. Cette étape est très importante si vous avez un oiseau particulièrement gros.

Notre Choix: Ensemble De Poire En Acier Inoxydable Norpro Deluxe

Thermomètre à viande

Un thermomètre numérique est probablement l’outil le plus important à avoir. Cela vous évitera de servir un oiseau trop cuit et desséché ou, pire encore, un oiseau dangereux et insuffisamment cuit.

Notre choix: grand thermomètre numérique ThermoPro

Choix de mise à niveau: thermomètre intelligent sans fil Meater

Herbes fraîches

Lorsqu’il s’agit de recettes d’automne, vous utiliserez un mélange assez standard d’herbes. Ceux-ci comprennent de nombreux frais Romarin, thym, et sage.

Bien que les herbes séchées fonctionnent, elles ne sont pas aussi piquantes que les herbes fraîches et leur saveur n'est pas aussi robuste. Conservez les herbes séchées pour soupe.

Beurre (non salé)

S'il y a un ingrédient dont on ne peut jamais trop manger, c'est bien Beurre sans sel. Nous préférons le non salé car vous pouvez ainsi contrôler la quantité de sel entrant dans une recette.

Ceci est particulièrement important pour les produits de boulangerie. Le beurre peut (et devrait !) être utilisé dans presque tous les articles que vous préparez pour Thanksgiving. Cela aidera à rendre votre peau de dinde belle et craquelée, et est un incontournable dans de nombreux plats d'accompagnement et desserts, alors prévoyez de faire le plein de quelques kilos.

Fournitures pour préparer des plats d'accompagnement

Bien que l'oiseau (ou Tofurky si vous prenez un repas végétarien) est la pièce maîtresse, les accompagnements sont ce que les gens attendent avec impatience.

C'est une bonne idée d'inclure une grande variété d'options sur votre table. Certains plats sont des classiques: Casserole de haricots verts, purée de pomme de terre, Tarte aux patates douces, et sauce à la canneberge par exemple.

Vos invités en attendront également sauce maison et Rembourrage.

C'est également une bonne idée d'inclure quelques nouveaux plats chaque année. Qui sait, ils pourraient devenir des classiques! Cette année, pouding au maïs, un salade de chou frisé et canneberges marinées, et oignons cuits au four sont sur notre table, même si ce n'est pas le cas depuis des années. Voici plus de plats d'accompagnement que vous voudrez peut-être essayer.

Après avoir fait vos sélections, incluez ces ingrédients sur votre liste.

Plats de cuisson

Les cocottes sont bien sûr un incontournable des fêtes et vous avez besoin de quelque chose pour les cuire. C'est une bonne idée d'avoir plusieurs formes et tailles différentes disponibles afin de pouvoir préparer plusieurs plats à la fois.

Notre choix: ensemble de pâtisserie Pyrex Easy Grab and Store

Plaques à pâtisserie

De bonnes plaques à pâtisserie à rebords (alias plaques à pâtisserie) facilitent le rôtissage et récupèrent les gouttes des tartes avant qu'elles ne brûlent au fond de votre four. Les meilleurs draps ne se déformeront pas lorsqu’ils seront exposés à une chaleur élevée.

Si votre cuisine en a besoin, c'est le moment de vous les procurer.

Notre choix: Demi-feuille d’aluminium naturel Nordic Ware

Pommes de terre et patates douces

Faites le plein de pommes de terre lorsque vous vous rendez au magasin. Nous vous suggérons d'obtenir pommes de terre Russet pour la purée ou la cuisson au four.

Plus cireux Or du Yukon sont bons pour les gratins ou les ragoûts. Bien sûr, vous en voudrez beaucoup patates douces pour soit Tarte aux patates douces ou pour un cocotte garnie de guimauve.

Les pommes de terre ont une durée de conservation décente, donc même si vous ne les utilisez pas toutes à Thanksgiving, vous en aurez sous la main pour un prochain repas.

Haricots verts

Vérifiez si votre recette nécessite frais ou haricots verts surgelés. Les deux sont savoureux et sains, mais cela vaut la peine de suivre ce que suggère la recette. Ils nécessitent des méthodes de préparation et de cuisson différentes.

Pain

Prenez un pain au levain copieux quelques jours avant Thanksgiving pour préparer vos propres croûtons, farces et chapelure. L'effort est récompensé au niveau du goût.

Farine tout usage

La farine est nécessaire pour deux raisons principales. Il sera utilisé pour épaissir votre sauce et constitue également une partie importante de la plupart des tartes et autres produits de boulangerie.

Canneberges

Bien sûr canneberges fraîches ou surgelées va dans ton sauce à la canneberge, qui n'est pas difficile à préparer et a un goût bien meilleur que ce tube de gelée que vous jetez dans une boîte de conserve.

Mais les fruits peuvent également être présents dans d’autres recettes sucrées et salées, comme les salades, les accompagnements, les desserts et même les boissons. Voici quelques-unes de nos façons préférées d’utiliser les canneberges.

Fournitures pour les desserts

À Thanksgiving, il y a toujours chambre pour dessert. Que vous prépariez un recette de tarte, un lot de biscuits, ou peut-être un triple gâteau, chaque bonbon nécessite quelques outils et ingrédients avant de le mettre au four.

Mélangeur sur socle

En est-il nécessaire? Non, mais vous économiserez tellement de temps et d'efforts sur tout, du mélange de la pâte à la crème fouettée, que vous auriez vraiment aimé acheter un an auparavant.

Et bien qu’il existe des options moins chères, malheureusement, vous en avez vraiment pour votre argent. Investissez dans un batteur sur socle de qualité, et pendant les vingt prochaines années, chaque fois que vous cuisinerez, vous serez heureux de l'avoir fait.

**En prime, ils sont disponibles dans de nombreuses couleurs amusantes et ont fière allure sur le comptoir de la cuisine !

Notre choix: batteur sur socle KitchenAid

Sucre

Si vous envisagez de faire beaucoup de pâtisseries, c'est une bonne règle de base d'en avoir trois sortes: Sucre en poudre, cassonade (la lumière et l'obscurité sont généralement interchangeables), et sucre glace à portée de main. Ils ne sont pas interchangeables.

Crème épaisse

Évitez la crème fouettée du commerce et faire votre propre avec crème épaisse cette année. C'est l'un des ajouts les plus simples et les plus savoureux pour accompagner vos friandises.

Noix entières

Que vous fassiez tarte aux noix de pécan, ajouter noix à la farce, ou simplement partir Noix épicées pour que les gens puissent en profiter avant le dîner, vous aurez probablement besoin de beaucoup de noix entières.

Purée de citrouille

La majorité des recettes de tarte à la citrouille demander purée de citrouille en conserve– pas de citrouille fraîche.

Bien que nous aimions généralement recommander des aliments frais, il s’agit d’une situation dans laquelle les aliments en conserve sont en réalité meilleurs. C'est plus facile à utiliser, vous n'avez pas à vous soucier des graines ou des fibres et il n'y a aucune différence de goût.

Pommes

Que vous prépariez un tarte aux pommes ou un autre dessert aux pommes, ou peut-être préparer une salade de pommes et de céleri, assurez-vous d'en emporter pommes fraîches.

Avant de les acheter, vérifiez lequel type de pomme votre recette le recommande.