Quand je trempe, vous trempez, nous plongeons! Bien que les trempettes de toutes sortes ne soient pas exactement l'option la plus simple, si vous pouvez attraper un avocat à pleine maturité, quand c'est assez doux - alors vous avez une trempette rapide et facile qui est vraiment bonne pour vous, note le nutritionniste Robin Holliday de Bien manger avec Robin. Associez-le à des croustilles de plantain (vous pouvez en faire cuire vous-même à la maison!) Pour une collation super savoureuse qui vous donne le croquant dont vous rêvez.
En général, « La combinaison de glucides avec des protéines, des lipides et des fibres favorise une sensation de satiété tout en manger, ralentissant le processus de digestion et entraînant des niveaux d'énergie plus constants », déclare Vacances.
"Préparez à l'avance des mini frittatas de légumes pour une collation rapide et riche en protéines qui peut être appréciée à température ambiante", explique Taso Mikroulis, fondateur et coach santé chez Centre de santé idéal à New York
. Mélangez simplement les œufs, vos légumes hachés préférés (comme les épinards, les poivrons ou les champignons), le fromage et tous les assaisonnements. "Ensuite, versez votre mélange dans un moule à muffins graissé et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit pris." Une fois refroidis, jetez-les dans un un récipient en plastique ou un sac à collation pour un accès facile et une collation nutritive et rassasiante chaque fois que vous avez faim grèves.Vous voyagez avec des enfants? Mettez-vous à leur niveau (d'énergie) avec des boules d'énergie maison portables et relativement sans dégâts que toute la famille adorera. "Beaucoup d'entre eux sont fabriqués avec des ingrédients comme l'avoine, les noix et/ou les graines et les fruits secs, ils peuvent donc être une excellente source de glucides complexes, en plus des protéines et graisses saines, qui est une combinaison gagnante pour maintenir ces niveaux d'énergie pendant ces journées d'été chargées », conseille la diététiste Elysia Cartlidge, fondatrice de Recettes saines pour les enfants et Mode de vie haut de gamme et sain.
Pour concocter la vôtre, essayez ses délicieuses boulettes de flocons d'avoine au beurre de cacahuètes à 3 ingrédients - vous pouvez trouver la recette complète ici.
Parfait pour les petits ou leurs parents! Cartlidge recommande de congeler les sachets ou les récipients avant de sortir et la compote de pommes se transformera en une consistance semblable à celle d'une bouillie une fois décongelée pour une collation simple et rafraîchissante lors d'un été chaud jour.
« La compote de pommes est un excellent choix car elle se décline souvent en un assortiment de saveurs, et si vous optez pour la variété non sucrée, elle est faible en calories, en sucre et en sodium », explique-t-elle. "De plus, la compote de pommes est une source de vitamine C, de fibres et d'antioxydants connus sous le nom de composés phytochimiques, vous peut améliorer votre apport en nutriments tout en consommant une collation rafraîchissante et pratique. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?
Pour les grands voyageurs, les fruits lyophilisés sont un incontournable de l'été. "Il est stable à la conservation, vous n'avez donc pas à vous soucier qu'il périsse facilement, et contrairement aux fruits secs, il ne contient souvent pas de sucre ajouté, donc c'est l'équivalent de consommer des fruits frais sans craindre qu'ils ne se détériorent dans ces températures estivales chaudes », note Cartlidge.
Optez pour des fraises, des mangues, des ananas, des myrtilles ou un bon mélange de tous vos fruits préférés pour garder les choses intéressantes. Vous pouvez le manger tel quel ou le mélanger dans un mélange montagnard avec des noix, des graines et des céréales sèches, suggère-t-elle.
Navigation de plaisance réelle en option. Pour fabriquer ces bateaux de poivrons faciles à emballer, avec l'aimable autorisation de Claire Chewning, conseillère diététiste et conseillère certifiée en alimentation intuitive pour Santé-Ade, coupez des poivrons en tranches et étalez la trempette de votre choix à l'intérieur: fromage à la crème, houmous, trempette d'artichauts aux épinards, à vous de choisir!
"Garnir avec un peu de tout l'assaisonnement pour bagel pour une collation croustillante et riche en vitamine C." Et pour une fraîcheur optimale, conservez-les dans une boîte à lunch congelable ou une glacière jusqu'au moment de les manger.
Pour tous les croquants sans les calories, docteur en naturopathie Dr Chelsea Arzacon recommande les légumes déshydratés. «Ajoutez des assaisonnements comme du ranch, du nacho ou d'autres saveurs amusantes pour la sensation de frites et pour vous aider à conserver votre contenu végétarien lorsque vous n'avez pas accès à des aliments frais», conseille-t-elle.
Rangez-les dans une glacière pour mélanger vos bouchées de plage typiques et calmer la faim. Comme l'explique Chewning, "les concombres sont un bon aliment riche en eau (parfait pour les chaudes journées d'été !) et les craquelins sont une bonne source de glucides. qui offre un carburant rapide à votre corps et à votre cerveau. Le houmous et le guacamole sont de délicieuses trempettes pour ajouter du gras, des fibres et de la saveur à vos collations aussi. "De plus, vous pouvez généralement trouver des tasses de taille individuelle de ces deux trempettes à l'épicerie, qui sont idéales pour voyager", dit-elle.
Si les concombres ne sont pas votre truc, coupez d'autres légumes que vous aimez, comme les carottes ou le brocoli, et plongez.
Un autre classique préféré des enfants (avec une touche) que les parents voudront aussi manger. Pour une collation PB&J saine qui ne contient pas autant de glucides, utilisez des tortillas de blé entier ou de céréales, du beurre de cacahuète entièrement naturel, la gelée de votre choix et des tranches de banane, suggère César Sauza, diététiste nutritionniste agréée sur NCHC.org.
Commencez par étendre uniformément le beurre de cacahuète sur toute la tortilla et étalez une ligne de gelée ou de tranches de banane sur le côté que vous commencerez à rouler. Rouler la tortilla et la couper en deux. "La tortilla de blé entier/céréales fournit des fibres qui aident à la digestion, tandis que l'arachide entièrement naturelle le beurre fournit des graisses et des protéines saines pour maintenir les niveaux d'énergie pendant un long voyage en voiture », a-t-il déclaré. dit.
La diététicienne Shauna Davis, fondatrice de Végétalisé, aime les pois chiches rôtis non seulement parce qu'ils sont bons pour vous, mais aussi parce qu'ils sont si faciles à préparer à l'avance et à grignoter tout au long de votre voyage. «Il suffit de faire rôtir des pois chiches et de les jeter dans un récipient pour une collation riche en protéines et en fibres avec un peu de croquant», dit-elle.