11 meilleurs vins de Thanksgiving

Les éditeurs de Country Living sélectionnent chaque produit présenté. Si vous achetez à partir d'un lien, nous pouvons gagner une commission. En savoir plus sur nous.

Eu votre Menu de l'Action de grâces, y compris tous les plats d'accompagnement et desserts trié? Super! Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de déterminer le vin. Toi pourrait Allez simplement regarder le mur géant d'étiquettes de votre magasin de vin ou de votre épicerie préféré et choisissez celui qui vous convient le mieux. (Pour une raison quelconque, je choisis toujours ceux avec des arbres.) Mais cela peut être risqué lorsque vous servez un grand festin une fois par an à votre famille et à vos amis. Et si ce n'est pas bon? Et si ça ne se marie pas vraiment bien avec la nourriture?

Pour aider à trier les bonnes bouteilles des simples bonnes, nous avons retrouvé quelques experts en vin de bonne foi et leur avons demandé des recommandations professionnelles. Et pour nous assurer que ces recommandations étaient aussi utiles que possible, nous avons formulé quelques demandes: Nous avons demandé

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sortes de vin qui sont excellents à servir, ainsi que bouteilles abordables et largement disponibles qui mettent en valeur ces types de vins. J'espère donc que vous pourrez trouver la bouteille que nous recommandons, et si ce n'est pas le cas, vous pourrez obtenir quelque chose de similaire à un prix raisonnable.

L'abordabilité est la clé car vous achèterez probablement plus d'une bouteille ou deux: vous devriez prévoir d'en avoir une bouteille pour deux buveurs de vin pour le repas - plus si vous voulez servir du vin avant le repas ou pour le dessert.

À propos de nos experts

Nous avons parlé avec Gia Bivens et Scott Atkinson— qui, à eux deux, cumulent près d'un demi-siècle d'expérience dans le domaine viticole. Gina est directrice des ventes chez International Wines, achetant du vin et le distribuant aux restaurants et aux magasins de l'Alabama. Scott dirige le département des vins et des bières (incroyablement vaste) d'un Piggly Wiggly à Birmingham, travaillant directement avec les clients.

Tous deux ont noté que, contrairement à d'autres repas, Thanksgiving est particulièrement délicat pour les accords mets-vins. "Vous mangez des aliments - dinde, sauce aux canneberges, vinaigrette, patates douces - que vous n'aurez souvent pas à tout autre moment de l'année", explique Atkinson.

"Exactement", acquiesce Bivens. "Et trouver des vins qui correspondent à toutes ces saveurs est vraiment difficile. Alors ne vous inquiétez pas du "bon vin" et ne dépensez pas une tonne d'argent pour ce que vous pensez être le vin parfait. bouteille (elle n'existe pas). » Pensez plutôt aux saveurs que vous aimez, ou que vous pensez que vos invités apprécieront. comme. "Et n'ayez pas peur de prendre deux bouteilles très différentes, c'est le bon moment pour expérimenter des saveurs et des styles !"

Nous avons également reçu des recommandations de Richard Vayda, directeur des études sur les vins et les boissons à l'Institute for Culinary Education de New York. Richard est un sommelier certifié qui a enseigné le vin et le service en France et aux États-Unis.

1

Domaine Montinore Pinot Noir
21 $ CHEZ DRIZLY
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21 $ CHEZ DRIZLY
2

Blanc classique: ChardonnayKendall-Jackson
15 $ CHEZ DRIZLY
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15 $ CHEZ DRIZLY
3

Avant le dîner: vin mousseux
17 $ CHEZ DRIZLY
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17 $ CHEZ DRIZLY
4

Mise à niveau pétillante: style champagne
22 $ CHEZ DRIZLY
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22 $ CHEZ DRIZLY
5

Pioche Rouge Innovante: ZinfandelSeghesio
20 $ CHEZ TOTAL VIN
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20 $ CHEZ TOTAL VIN