Comment faire pousser des fruits et légumes au milieu d'une sécheresse

Il pourrait y avoir une sécheresse officielle déclarée dans huit régions d'Angleterre, mais il est toujours possible de produire des jardins même sur sols secs. L'astuce pour faire prospérer les fruits et légumes? Anticiper et s'adapter.

Selon Bbc rapports, la période de janvier à juin 2022 a été la plus sèche que le Royaume-Uni ait connue depuis 1976. C'est pourquoi Tom Hilton, spécialiste du jardinage extérieur et intérieur chez Serre nationale, partage son savoir-faire pour cultiver les meilleurs fruits et légumes tout en économisant l'eau.

La plupart d'entre nous seront probablement bien conscients que toutes les plantes ont besoin d'eau, mais il n'est pas toujours aussi évident de savoir lesquelles pousseront encore même lorsque l'eau est rare. Continuez à lire pour découvrir tout ce que vous devez savoir...

Les meilleurs fruits et légumes à cultiver par temps sec

Haricots, y compris les aliments de base tels que

pois chiches et haricots à oeil noir, font partie des légumes résistants à la sécheresse les plus connus à planter dans votre jardin. Selon Tom, ceux-ci se trouvent traditionnellement dans des environnements plus arides, ce qui les rend excellents pour pousser pendant les périodes de sécheresse.

Tomates sont également étonnamment aptes à survivre et à prospérer, même avec un manque d'eau. Parce qu'ils sont "capables de puiser de l'eau dans un sol plus profond lorsque la couche de surface devient sèche", comme le révèle Tom. Cela signifie que moins d'eau est nécessaire.

Poivrons, courge et aubergines sont également tous d'excellents candidats pour la culture à faible teneur en eau, surtout s'ils sont combinés avec un baril de collecte d'eau de pluie qui gardera le sol riche en éléments nutritifs et arrosé uniquement lorsque cela est nécessaire.

"Bien que ce soient toutes d'excellentes options, il est important de se rappeler qu'une planification minutieuse et la bonne composition du sol sont toujours nécessaire malgré la rusticité d'une plante, et des légumes comme la tomate ont encore besoin d'une bonne quantité d'eau à leurs débuts », ajoute À M.

Comment arroser les plantes avec parcimonie

L'irrigation au goutte-à-goutte, où l'eau est rejetée directement sur les racines des plantes, est de loin le moyen le plus efficace d'arroser les plantes, en particulier lorsque le temps est plus chaud. Avez-vous déjà essayé cela?

"D'autres méthodes peuvent entraîner l'évaporation de l'excès d'eau sur les feuilles, ce qui signifie que les plantes sont à court d'eau et que vous êtes à court de ressources", explique Tom.

Il est également préférable d'arroser les plantes au crépuscule ou à l'aube, car cela leur donne la meilleure chance d'absorber l'eau avant que la chaleur ne commence à monter. Et au fur et à mesure que les plantes grandissent et mûrissent, cela devrait également réduire lentement la quantité d'arrosage dont elles ont besoin.

Comment disposer au mieux vos plantes

Dans des conditions sèches, regrouper vos plantes au lieu de les planter dans un système de rangées traditionnel signifie que l'eau que vous êtes en mesure de fournir sera partagée entre les plantes. Connue sous le nom de plantation d'accompagnement, elle permet également aux feuilles des plantes plus grandes de fournir de l'ombre et un abri aux plus petites.

Parce que les plantes sont capables de travailler ensemble, cela devrait vous donner la meilleure récolte possible, de l'avis de Tom, surtout dans des circonstances de type canicule.