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Un goûteur nous inspire à repenser le dîner en plein air, en décorant avec des articles que vous avez probablement déjà à la maison.
Styliste, photographe, développeur de recettes et Lait local écrivain Beth Kirby aime la perfection de l'imperfection et croit à la beauté des choses telles qu'elles sont. Elle a récemment co-organisé un dîner en plein air à Nashville, où elle a laissé le vent, le sel et le sentiment de laisser-faire d'être à la plage inspirer le décor. Apprenez à recréer ce cadre simple et magnifique qui impressionnera à coup sûr les clients sans vous ruiner.
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Au cas où vous l'auriez manqué, j'ai fait un récapitulatif de toute mon année dans des tableaux sur @stellerstories avec des morceaux d'inspiration et des conseils que j'ai appris en cours de route #steller #localmilkgathering
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Voici quelques éléments simples à retenir lors de la mise en place d'une table pour un dîner en plein air décontracté mais chic:
Créez un sentiment. Pensez à l'expérience que vous souhaitez faire pour vos invités. La fête de Beth ressemble à un pique-nique sophistiqué avec des couvertures douces et de fausses fourrures jetées directement sur l'herbe pour des sièges confortables au sol uniquement. Envisagez de déplacer des coussins de sol, des jetés confortables et même des fauteuils poire à l'extérieur le soir.
Ne pensez pas trop à la pièce maîtresse. De grands arrangements floraux bloquent le flux de conversation à travers la table. Vous pouvez remplir des verres à jus ou des vases à bourgeons de fleurs courtes du jardin ou sauter le récipient tous ensemble, et placer des branches feuillues tombées directement sur la table, comme Beth et son équipe l'ont fait ici.
Éclaire la nuit. Les repas en plein air nécessitent un éclairage lorsque le soleil se couche. Chaîne lumières de globe au-dessus de votre tête, enveloppez les arbres voisins de quelques brins de lumières blanches et poivrez la table avec plusieurs bougies non parfumées (vous ne voulez pas que les arômes rivalisent avec votre repas). Choisir versions sans gouttes et vous n'aurez pas besoin de supports ou de navires.
Gardez les draps simples. Sautez la nappe formelle mais optez pour des serviettes en tissu. Ne vous inquiétez pas de repasser chaque ride. Même avec quelques plis, ces draps sur la table de Beth sont fantastiques.
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