Comment faire pousser et entretenir des plants de lavande

Si vous deviez choisir une seule herbe à mettre dans votre jardin, vous pourriez faire bien pire que la lavande. Cette plante magnifique, aromatique et savoureuse parvient à cocher presque toutes les cases de la liste de souhaits d'un jardinier.

C'est magnifique, avec des fleurs violettes étonnamment vibrantes. Il sent bon, avec un parfum délicat qui ajoute de la distinction aux bouquets et aux produits de boulangerie. Et il a des dizaines d'utilisations partout, de la buanderie à la cuisine en passant par le spa.

Certaines personnes l'utilisent même comme insectifuge et désinfectant !

Il a tellement d'utilisations, parce que, comme des études ont montré, la lavande contient des composés phytochimiques utiles (alias produits chimiques végétaux) tels que le linalol, qui ont des propriétés antioxydantes, antifongiques et antibactériennes.

D'autres études ont montré que le parfum de la lavande peut améliorer l'humeur des personnes et des animaux.

Mieux encore, la lavande est originaire de la Méditerranée et n'est pas difficile à cultiver, mais vous voulez choisir le bon type de plante de lavande pour votre zone de rusticité USDA (

trouvez le vôtre ici) et lui donner les bonnes conditions.

Il existe plusieurs types de lavande, c'est donc une fois que vous devrez faire attention aux noms botaniques.

La lavande fleurit généralement de la fin du printemps au milieu de l'été, selon le type. Il pousse aussi bien en plate-bande avec d'autres herbes, dans les rocailles, qu'en bordure basse le long d'un chemin. Vous pouvez même le mettre dans des lits paysagers et des pots. C'est aussi spectaculaire lorsqu'il est massé!

Bien sûr, les pollinisateurs adorent la lavande - et mieux encore, les cerfs et les lapins ont tendance à la laisser tranquille à cause de son feuillage semi-duveteux et de son fort parfum, qui ne les attire pas.

Voici tout ce que vous devez savoir sur la façon de planter et de faire pousser de la lavande :

Quel type de lavande dois-je cultiver ?

La plupart des lavandes poussent sous forme de monticule arbustif. Certains mesurent moins d'un pied et d'autres mesurent plusieurs pieds. Heureusement, de nombreux nouveaux cultivars, ou variétés cultivées, ont été introduits ces dernières années avec une meilleure tolérance aux conditions difficiles.

Différentes lavandes sont cultivées pour différentes utilisations. Certains sont cultivés pour manger, et d'autres pour leur apparence. D'autres encore sont cultivés pour être utilisés dans des savons ou des objets artisanaux parfumés. En raison du grand nombre de types, vous devriez lire l'étiquette ou la description de la plante afin de savoir ce que vous achetez. De cette façon, vous pouvez choisir la lavande qui donnera ce que vous voulez et poussera le mieux dans votre climat :

• Lavande anglaise ou Hidcote (Lavandula angustifolia) tolère les hivers nordiques et est très parfumé, donc c'est le type de lavande récolté pour ses huiles; Zones de rusticité USDA 5 à 8

• Lavandin (Lavande x intermédiaire) une lavande hybride qui tolère également le froid et est moins nécessiteuse que la lavande anglaise; c'est le type de lavande souvent utilisé pour le séchage; Zones de rusticité USDA 5 à 9

• lavande espagnole (Lavandula stoechas) a de jolies fleurs touffues et pousse mieux dans les climats chauds et humides; il est cultivé principalement pour ses fleurs voyantes; déroutant, c'est aussi parfois appelée lavande française ou lavande papillon; Zones de rusticité USDA 8 à 10

• lavande française (Lavande dentée) est plus difficile à trouver; il a également des touffes sur le dessus mais a un parfum plus semblable à celui du romarin, il est donc utilisé pour les sachets; ce type de lavande est généralement cultivé comme une annuelle, bien qu'il puisse survivre comme plante vivace dans les zones de rusticité USDA 8 à 9

Comment cultiver la lavande ?

Trouvez un endroit en plein soleil, qui est considéré comme 6 heures ou plus d'ensoleillement direct par jour. La lavande ne pousse pas bien dans les endroits ombragés.

Selon les experts de l'Extension de l'Université du Michigan, La lavande prospère dans des conditions sablonneuses et graveleuses. Mais l'argile lourde, qui ne s'égoutte pas bien, retiendra trop d'eau. Vous devrez donc creuser la zone et ajouter du compost pour améliorer la texture du sol avant la plantation. Vous pouvez également vous épargner du travail et planter dans des pots.

Lorsque vous plantez des greffes de lavande, creusez un trou d'environ deux fois la taille de la motte, puis placez la plante au même niveau qu'elle se trouvait dans le récipient. Remblayer le sol et tasser. Assurez-vous également de laisser suffisamment d'espace entre les plants de lavande, car ils n'aiment pas être entassés.

Arrosez bien vos plantes après la plantation et occasionnellement tout au long de la première saison pour aider les racines à s'établir. Il vaut mieux ne pas pailler, cependant. La lavande aime les environnements secs et le paillage maintient les racines trop humides.

De plus, ne vous embêtez pas à fertiliser, ce qui peut en fait produire une faible croissance vulnérable à la mortalité hivernale.

Puis-je faire pousser de la lavande à partir de graines?

La lavande peut être cultivée à partir de graines, mais vous aurez besoin de patience: cela peut prendre plusieurs années pour que les plantes mûrissent suffisamment pour fleurir. Si vous voulez profiter des fleurs plus tôt, vous feriez mieux d'acheter des plants de lavande.

Dois-je tailler ma lavande ?

Au printemps, taillez jusqu'à la nouvelle croissance verte, jamais dans la partie ligneuse de la plante. Jonathan Foster de l'Université du Maine Extension note que Si vous taillez trop agressivement, vous risquez de tuer votre plant de lavande. L'apparition de nouvelles pousses peut être lente au printemps, alors ne vous impatientez pas!

Que puis-je faire avec de la lavande ?

Si vous le souhaitez, récoltez vos fleurs lorsque quelques bourgeons sur chaque tige se sont ouverts. Attachez les tiges ensemble et suspendez-les à l'envers à l'abri de la lumière. Ou exposez-les simplement dans un vase. Une fois que la lavande est totalement sèche, frottez la tige pour enlever la fleur et conservez-la dans un petit bocal à couvercle à utiliser pour la cuisine, les sachets et les bains.

Vous cherchez plus d'idées? Voici 30 bonnes façons d'utiliser la lavande!