René Fuller
Qui n'aime pas une friandise froide et alcoolisée par une chaude journée? Ces sucettes faciles à préparer mélangent de la pastèque fraîche avec une touche de liqueur d'orange pour un dessert résolument adulte.
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Rendements: 12 portions
Temps de préparation: 0 heures 15 minutes
Temps total: 8 heures 0 minutes
Ingrédients
pastèque, en cubes (8 tasses)
Amaro Angeleno ou autre liqueur à l'orange
sirop d'agave léger
zeste d'orange plus 1/2 tasse de jus
jus de citron vert frais
Des bâtons de bois
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les directions
- Passer la pastèque au mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter la liqueur, l'agave, le zeste et le jus d'orange et le jus de lime. Traiter à basse température jusqu'à consistance homogène, environ 1 minute.
- Verser le liquide dans 12 moules à sucettes glacées (3 onces) en répartissant uniformément. Ajouter des bâtons de bois aux moules. Congeler jusqu'à consistance solide, au moins 8 heures.
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