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Thanksgiving est l'une des périodes les plus difficiles de l'année pour suivre un régime, surtout si ce régime est faible en glucides, et surtout si ce régime est le régime cétogène. C'est parce que, bien que cela fonctionne pour beaucoup de gens, le régime est l'un des plus restrictifs - permettant pas plus de 10% des calories nettes quotidiennes provenant du sucre et des glucides. Ainsi, il exclut automatiquement toutes sortes de plats traditionnels de Thanksgiving tels que la purée de pommes de terre, les patates douces, la sauce aux canneberges, les petits pains, etc.
Ajoutez à cela le fait qu'entrer et sortir de la cétose peut être difficile pour votre corps (provoquant des symptômes pseudo-grippaux), et dépasser accidentellement votre consommation de glucides devient soudainement un gros problème. En fait, c'est suffisamment stressant pour que vous soyez tenté de sauter complètement les vacances.
Mais ne vous inquiétez pas! Si vous réussissez avec le régime céto et essayez de planifier votre dîner de vacances, vous pouvez ayez vos côtés de Thanksgiving et mangez-les aussi! Vous trouverez ci-dessous 10 de nos recettes préférées des fêtes de Thanksgiving qui sont toutes délicieuses, copieuses et suffisamment faibles en glucides nets pour que vous puissiez les manger tout en respectant votre faible apport quotidien en glucides net. Ces plats incluent tous les classiques - bien que souvent avec une torsion ou deux, pour les garder céto. Il y a beaucoup de dinde, ainsi que de la purée de légumes, une cocotte au fromage, des plats d'accompagnement copieux, farce, légumes verts et salade - et même un dessert, pour ne pas manquer le bonbon de fin de repas traiter! Préparez ces recettes de céto le grand jour et remplissez votre assiette sans sacrifier vos objectifs.
1Dinde sel et poivre la plus facile
Ce ne serait pas Thanksgiving sans la dinde. Et heureusement, le plat central des vacances est en l'état! Cette recette simple a beaucoup de saveur - et une peau encore plus croustillante - grâce à beaucoup de beurre et à une généreuse pincée de sel.
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MAGASINER LES POÊLES À RÔTI
2Farce au chou-fleur à faible teneur en glucides
Avec la permission de Flavor the Moments
Oui, une farce à faible teneur en glucides est possible! L'astuce? Sautez le pain et optez directement pour le chou-fleur en tranches, qui le garde savoureux sans vous rassasier.
Obtenez la recette sur Savourez les moments.
ACHETER LES RICERS
3Champignons au beurre à l'ail
Gracieuseté de thé sucré et de thym
Ce plat d'accompagnement riche à l'ail est un ajout facile à la table des fêtes. Et il est tellement riche en saveurs que vous voudrez peut-être en faire plus - pour que votre famille et vos amis non céto ne prennent pas tout.
Obtenez la recette sur Thé sucré et thym.
ACHETER LES POÊLES SAUTÉS
4Choux de Bruxelles poêlés avec bacon et parmesan
Courtoisie Cooks with Soul
C'est l'un des deux différentes recettes de choux de Bruxelles que nous recommandons, car elles sont toutes les deux si différentes et toutes deux si bonnes! Ici, les pousses généreusement croustillantes sont accompagnées de bacon et de fromage, puis habillées d'une délicieuse sauce aïoli.
Obtenez la recette sur Cuisine avec âme.
MAGASINEZ LES BOLS À MÉLANGE
5Choux de Bruxelles crémeux à l'ail, au parmesan et bacon
Courtoisie Cafe Delites
Ce plat au fromage et crémeux ressemblant à une casserole est encore plus gluant et encore plus riche en matières grasses et en protéines, le gardant parfaitement céto. Vous aurez peut-être besoin d'une portion supplémentaire des deux plats pour décider lequel est le meilleur.
Obtenez la recette sur Café Delites.
MAGASINEZ LES COUTEAUX DE PARING
6Purée de chou-fleur à l'ail, crème sure et parmesan
Courtoisie Cafe Delites
En purée pommes de terre peut être hors de la table, mais cela ne signifie pas que vous devez manquer! Cette purée de chou-fleur est remplie de beurre, de parme et de crème sure, elle a donc toutes les saveurs que vous aimez le plus.
Obtenez la recette sur Café Delites.
MAGASINER LES PROCESSEURS ALIMENTAIRES
7Asperges grillées enrobées de prosciutto
Gracieuseté de SkinnyTaste
Ces lances à trois ingrédients sont élégantes, délicieuses et constituent un excellent moyen à faible teneur en glucides de compléter votre assiette de Thanksgiving.
Obtenez la recette sur SkinnyTaste.
MAGASINEZ LES POÊLES À GRILLER
8Bébés épinards fanés à l'ail et à l'huile
Gracieuseté de SkinnyTaste
Savoureux et nutritif, ce vert riche en fibres ajoute beaucoup de saveur sans les glucides.
Obtenez la recette sur SkinnyTaste.
MAGASINEZ LES COMPÉTENCES
9Ratatouille
Ventre de courtoisie plein
Ce riche plat végétarien cuit est un accompagnement idéal pour Thanksgiving: il peut être préparé facilement à l'avance et illumine facilement n'importe quelle assiette.
Obtenez la recette sur Ventre plein.
ACHETER DES PLAQUES EN FONTE
10Bombe au chocolat Keto
Gracieuseté de Simply LaKita
Non, vous n'êtes pas obligé de sauter le dessert. Ce dessert au chocolat riche et crémeux est similaire à la crème glacée, mais pas aussi sucré. Profitez-en comme une friandise après le dîner et célébrez le respect de votre plan!
Obtenez la recette sur Simplement LaKita.
ACHETER LES RAMEKINS
11Keto pour les amateurs de glucides
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Si vous recherchez des recettes plus conviviales pour le céto à ajouter à votre répertoire, consultez ce livre des éditeurs de Delish et Women's Health.
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