Après une année 2020 très difficile et troublée, nous pourrions tous avoir quelques choses à célébrer, c'est pourquoi les fêtes du Nouvel An de cette année devraient (espérons-le) être vraiment joyeuses et remplies de cocktails fantaisie, en regardant le chute de balle, et délicieux nourriture de fête.
Nous ne pourrons peut-être pas célébrer avec notre famille et nos amis aussi facilement que nous l'avons fait les années passées (et, espérons-le, dans les années à venir), mais le 2021 est plein d'opportunités et d'espoir. Si vous sentez que vous avez besoin de chance, vous vous préparez peut-être à manger de la chance Aliments du Nouvel An. Et si vous avez hâte d'apporter des changements, vous prévoyez peut-être de bons Projets du jour de l'an. Mais le début d'une nouvelle année est aussi un bon moment pour se faire plaisir - ou bien se faire plaisir - et il n'y a pas meilleure façon de le faire qu'avec un brunch du Nouvel An élégant, délicieux, facile (et peut-être même sain) menu!
La meilleure chose à propos du brunch est que c'est un repas tellement polyvalent. Bien sûr, si vous avez une maison pleine d'invités de l'extérieur de la ville, vous pouvez préparer des petits pains aux myrtilles ou suffisamment de pain doré cuit au four pour nourrir une foule. Ou si vous avez une famille affamée ou si vous voulez des restes, il n'y a pas de mal à préparer suffisamment de crêpes ou de frittata aux œufs pour nourrir tout le monde. Mais si vos plans de repas sont limités à un ou deux, nous avons également beaucoup d'options, y compris des granolas cuits au four, des fruits pochés avec du yogourt ou un œuf et du jambon de Croque Madame frits décadents sandwich. Ou préparez quelques galettes de saucisses faites maison pour le petit-déjeuner et des gaufres pour la nuit. Quoi que vous fassiez, assurez-vous de profiter!