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Thanksgiving approche à grands pas. Avec la saison automnale chargée - les enfants de retour à l'école, Halloween arrive avec la confection de costumes et la citrouille sculpture: il n'est jamais trop tard pour prendre de l'avance et commencer à planifier le repas des Fêtes préféré de tous: Action de grâces! Vous avez monté une épopée Menu de Thanksgiving, a finalement décidé si vous voulez servir un Tarte aux patates douces ou tarte aux noix de pécan (réponse finale, les deux!), et a tracé l'ultime Réglage de la table de Thanksgiving. Il est maintenant temps de répondre à la question la plus importante... quel vin servir avec la dinde et les fixins!
Gardez à l'esprit que vous n'avez pas à choisir un seul type. Si vous prévoyez de servir des apéritifs, c'est bien d'avoir quelques bouteilles de mousseux sous la main pour commencer la célébration. Avec l'événement principal, vous pouvez servir plus de bulles, blanches ou rouges! Ce que vous voudrez garder à l'esprit, c'est le style de vin que vous servez. Comme nous le savons tous, un festin de Thanksgiving a tendance à être très riche et gras avec beaucoup de beurre et de crème, vous voudrez donc choisir un vin qui peut couper une partie de cette richesse. Pour des looks pétillants et blancs pour des bouteilles légères et croustillantes. Évitez tout ce qui est trop sucré ou vieilli en chêne. Pour les rouges, optez pour un cépage plus léger avec une teneur en alcool plus faible par rapport à un cépage lourd avec beaucoup de notes de fruits noirs. Pour vous aider à démarrer et, espérons-le, rendre les choses un peu plus faciles, nous avons rassemblé une liste de 10 vins qui remplissent l'addition. Je vous souhaite à tous de joyeuses fêtes de fin d'année!
1Bulles Underwood
Union Wine Company
$15.00
Des célèbres fabricants de vin en canette, l'Union Wine Company, basée dans l'Oregon, propose désormais leur bulle légère et rafraîchissante dans une bouteille lorsque l'occasion appelle un peu plus de cérémonie.
2Château de Sancerre Blanc
Wine.com
$29.99
Produit dans un vignoble historique de la Loire, en France, ce blanc a des notes d'agrumes frais avec un soupçon de minéralité. Garanti pour se marier parfaitement avec la farce et la sauce.
3Joel Gott Sauvignon Blanc
totalwine.com
$9.99
Ce blanc croustillant avec beaucoup d'acidité rafraîchissante est facile à trouver dans la plupart des cavistes ou supermarchés locaux. Super servi avec des apéritifs et tout au long du repas.
4Famille Hugel 2018 Riesling
Reservebar.com
$35.00
Ce blanc minéral se marie bien avec les fruits de mer, la volaille et la viande blanche. Vous le servez donc avec la farce aux oiseaux ou aux huîtres.
5Shell Creek Vineyard Chenin Blanc
Vivino.com
$38.99
Délicieux associé à un apéritif de plateau de fromages et peut facilement être appliqué au dessert. Issu de Broc Cellars en Californie, ce vin naturellement fermenté présente des notes de pomme verte et des notes minérales avec une légère acidité.
6Marenco Brachetto d'Acqui Pineto - Rouge pétillant
marketviewliquor.com
$14.49
Associez ce rouge pétillant, qui a des notes de framboises et une légère douceur, avec votre célèbre tarte aux pommes
7Bonterra Pinot Noir Bio
Bonterra
$18.99
Fabriqué à partir de raisins biologiques cultivés dans le comté de Mendocino, en Californie, ce rouge vieilli en chêne présente des notes de fruits rouge vif et d'épices pâles. Son acidité vive en fait la feuille parfaite pour un repas riche.
8Pinot Noir Anderson Valley
Ranch de Long Meadow
$45.00
Le pinot est un favori éternel et un véritable atout lorsqu'il s'agit de bien se marier avec les narines de Thanksgiving. Pleine de notes de fruits rouges, de mûre et d'épices salées, cette bouteille ne manquera pas d'épater les amateurs de pinot du groupe.
9Jean-Paul Brun Terres Dorees Beaujolais l'Ancien
wineanthology.com
$15.59
Offrant un soupçon de cerise, de framboise et de pétale de rose, ce Beaujolais classique se mariera parfaitement avec de la viande brune et une riche purée de pommes de terre.
10Bodegas Aldonia 100 Rioja Garnacha
Wine.com
$47.99
Originaire du nord de l'Espagne, ce rouge cerise vif possède des arômes de fleurs sauvages, d'herbes et de fruits rouges. C'est un excellent choix si vous prévoyez de faire griller votre dinde cette année.
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