Les betteraves ajoutent un goût sucré, terreux et beurré à cette salade simple et rapide parfumée au basilic et au jus de citron.
Phillip Friedman
Les betteraves ajoutent un goût sucré, terreux et beurré à cette salade simple et rapide parfumée au basilic et au jus de citron.
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Rendements: 1
Ingrédients
6 Betteraves de moyenne taille
3 cuillères à soupe huile d'olive
2 cuillères à soupe. jus de citron frais
2 grandes feuilles de basilic
2 tranche d'oignon rouge
parmesan
sel et poivre au goût
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les directions
- Épluchez et coupez les betteraves en tranches et répartissez-les sur un plat de service. Garnir d'huile d'olive et de jus de citron. Ajouter les feuilles de basilic et l'oignon.
- Garnir de boucles de parmesan émincé et de sel et de poivre au goût.
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