Tara Donne
Le basilic frais haché est un équivalent frais des betteraves sucrées et rôties dans ce plat d'accompagnement facile à préparer. Servir avec du poulet rôti pour un délicieux dîner diététique.
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Cal / Serv: 115
Rendements: 4
Ingrédients
2 livres betteraves
1 1/2 c. À soupe huile d'olive
2 cuillères à soupe. basilic frais haché
2 cuillères à soupe. vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe. cassonade
1/4 c. À thé sel
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les directions
- Dans une rôtissoire de 13 "sur 9", mélanger les betteraves avec l'huile d'olive. Rôti à 450 degrés F. four 1 heure ou jusqu'à tendreté. Betteraves fraîches; peler et jeter les peaux.
- Couper les betteraves en dés; mélanger avec le basilic, le vinaigre balsamique, la cassonade et le sel.
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