Emily Kate Roemer
Avec cette recette de barre de granola simple et délicieuse à portée de main, vous ne serez plus jamais tenté de sauter le petit-déjeuner.
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Cal / Serv: 215
Rendements: 16
Temps de cuisson: 0 heures 30 min
Temps total: 0 heures 30 min
Ingrédients
Aérosol de cuisson antiadhésif
Avoine à l'ancienne
Mon chéri
huile végétale
l'eau
gros blancs d'oeufs
cassonade légère
cannelle moulue
sel
germe de blé
Noix concassé
canneberges séchées
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instructions
- Préchauffer le four à 325 degrés F. Vaporiser un moule en métal de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Tapisser le moule de papier d'aluminium, en laissant un surplomb de 2 pouces; feuille de pulvérisation. Étaler 2 tasses d'avoine à l'ancienne sur une assiette; cuire au micro-ondes à puissance élevée, à intervalles d'une minute, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et dorés, en remuant de temps à autre. Laisser refroidir. Dans un grand bol, fouetter le miel, l'huile végétale, l'eau, les blancs d'œufs, la cassonade légère, la cannelle moulue et 1/2 cuillère à café de sel jusqu'à homogénéité. Incorporer l'avoine et le germe de blé grillé, les noix hachées et les canneberges séchées; transférer dans le moule préparé. En utilisant les mains mouillées, appuyez en couche uniforme.
- Cuire de 28 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidir dans le moule sur une grille. À l'aide d'une feuille, transférer sur une planche à découper; couper en 16 barres. Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 4 jours ou congeler jusqu'à 1 mois.
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