Chuck Dallas
"Je fais de l'élevage depuis le premier jour. La façon dont j'ai été élevée, dès que vous avez pu faire quelque chose à la ferme, vous l'avez fait. C'est comme ça. "
Keith Nelson et Brian et Trey Lacina
"Il y a une histoire derrière chaque parcelle de ce terrain." - Keith Nelson
Dave Harris
"Mais je le fais pour la tranquillité d'esprit et la satisfaction et ce que Dieu vous rend de la terre - la sérénité, je suppose, et l'absence de conflit."
Catarino Romero
"Mon père est né au Mexique en 1909, et il avait cinq ans lorsque ses parents l'ont rencontré." - Richard Romero, fils
La famille Schafer
"Trop d'agriculteurs cultivent avec un attachement émotionnel parce que c'est un mode de vie au lieu d'une entreprise. Mais cela se résume à des dollars et des cents... J'adore ce que je fais, mais je ne contrôlerai jamais où je vais demain. "- Brandon Schafer
Alice Wiemers
"Nous sucrons nos boissons avec du miel, et je fais de la pâtisserie avec. Nous avons du miel pour les crêpes et pour le pain de maïs. Non, madame, nous n'en avons jamais marre. "
Imogene, Bo et J.W. Yarborough
"J'ai soixante-treize ans maintenant, et tous les jours. Mais c'est quand même très gratifiant quand les vaches sont chargées en semi et que vous les voyez partir au marché. Vous voyez un travail bien fait par vos enfants, votre terre. "
Stan, Garrett, Shay et Brent Horton
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