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Dans les halls intérieurs de longue date des États-Unis, vous trouverez des aliments frais directement des fournisseurs locaux, quelle que soit la saison. La rédactrice en chef Catherine Strawn partage quelques-unes de ses préférées (et celles de nos lecteurs).
Marché de la ville d'Indianapolis à Indianapolis, Indiana
En plus des étals intérieurs ouverts du lundi au samedi, il y a un marché de producteurs en plein air le mercredi de mai à octobre.
Détroit Eastern Market à Detroit, Michigan
Ouvert tous les samedis, ainsi que les mardis en été, le marché à six pâtés de maisons accueille également des événements spéciaux. Ne manquez pas Fête des fleurs, qui se tient chaque année en mai, lorsque des centaines de producteurs proposent des annuelles, des vivaces, des arbres, etc.
Marché des fermiers de Royal Oak à Royal Oak, Michigan
Alors que les samedis se concentrent uniquement sur les produits, les œufs, les plantes et le pain, les vendredis et dimanches comprennent également des antiquités et des objets de collection.
Marché Nord à Columbus, Ohio
Un élément de Columbus depuis 1876, le marché du Nord abrite une multitude d'agriculteurs et de pourvoyeurs ainsi que des favoris préparés comme Splendides glaces de Jeni et Pistacia Vera des pâtisseries.
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Marché de West Side à Cleveland, Ohio
Des fleurs aux fruits, du sirop d'érable à la viande, ce monument centenaire est votre guichet unique.
Marché central à Lancaster, Pennsylvanie
Ouvert le mardi, le vendredi et le samedi, le plus ancien marché fermier en activité du pays propose des produits et des spécialités régionales, tels que des légumes marinés au chowchow.
Marché du terminal de lecture à Philadelphie
Vous ne voulez pas faire les courses l'estomac vide, alors commencez par prendre une bouchée dans l'un des 30 restaurants.
Marché du Capitole à Charleston, Virginie-Occidentale
Il y a un assortiment de magasins intérieurs et un marché extérieur toute l'année, ainsi que des cours de cuisine les premier et troisième jeudis de chaque mois.
DITES-NOUS: Quel est votre marché alimentaire local préféré?
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