10 aliments riches en calories qui sont vraiment très bons pour vous

Quand il s'agit de perdre du poids, les calories sont devenues l'ennemi ultime. Beaucoup de gens utilisent les calories comme guide pour déterminer la quantité de nourriture qu'ils devraient manger dans une journée et, en tant que tel, tout ce qui a un contenu calorique assez élevé est souvent considéré comme une interdiction absolue.

Mais ce faisant, nous manquons en fait certains aliments qui ont une grande valeur nutritive, tout simplement parce qu'ils sont également remplis de calories. Comme l'explique le nutritionniste sportif Nigel Mitchell, "certains aliments riches en calories ne sont pas considérés comme de" bons aliments "", mais certains le sont certainement ".

Et si nous supprimons ces aliments riches en nutriments de notre alimentation simplement en raison de leur valeur calorifique, nous manquons. Voici donc 10 aliments qui peuvent être considérés comme riches en calories, mais qui contiennent en fait des nutriments fonctionnels, ce qui signifie qu'ils devraient être une partie essentielle de votre alimentation équilibrée:

1. Pistaches

(560 kcal / 100g, portion moyenne 30g)

"Ce sont probablement les meilleurs fruits secs à manger, et je recommanderais de manger ceux qui ont été torréfiés dans leur des coquillages, car décortiquer les coquilles ralentit votre temps de repas, permettant à votre cerveau de rattraper votre estomac ", a conseillé Nigel. "Le pigment vert et violet regorge d'antioxydants, et des recherches récentes ont montré qu'une consommation régulière peut aider à contrôler le diabète gestationnel."

2. Avocat

(160 kcal / 100g, portion moyenne 200g)

Les avocats sont devenus si populaires ces derniers temps, il y a même une pénurie mondiale redoutée. Et cela a du sens lorsque vous considérez leur état de santé.

"Celles-ci sont vraiment excellentes pour tous ceux qui veulent augmenter les graisses saines et les athlètes professionnels. Ils sont une bonne source de nombreuses vitamines, mais ils sont particulièrement intéressants pour les stérols végétaux et les graisses saines ", a déclaré Nigel.

3. Graines de chia

(480 kcal / 100g, portion moyenne 10g)

"Ce sont actuellement l'un des super-aliments les mieux notés et fournissent trop de bons nutriments pour les mentionner dans un paragraphe. L'une des principales choses à retenir est que pour libérer tous les acides gras oméga-3 et les nutriments, ils doivent être trempés ou broyés ", a conseillé la nutritionniste. C'est pour cette raison que les graines de chia sont un choix populaire pour l'avoine pendant la nuit - le temps de les laisser tremper dans le lait signifie que beaucoup de nutriments sont libérés.

4. Chocolat

(580 kcal / 100g, portion moyenne 40g)

Vous pourriez être surpris de voir du chocolat sur cette liste, mais un chocolat à haute teneur en cacao (pensez à 85% et plus) peut être très bon pour le corps. "La forte teneur en cacao donne aux gens le coup de chocolat qu'ils recherchent, mais le cacao est également un bon fournisseur de cacao des flavonoïdes qui peuvent stimuler votre humeur et votre circulation, et qui fournissent même des minéraux comme le fer et le calcium ", a déclaré Nigel.

5. Filet de bœuf

(300 kcal / 100g, portion moyenne 150g)

"D'un point de vue nutritionnel, le filet de bœuf est une excellente source de protéines, de fer et de B vitamines », a expliqué le nutritionniste, notant qu’une portion standard de 150 g fournira environ 30 g de protéines. "L'important lorsque l'on inclut des aliments tels que le filet de boeuf est de limiter les portions et de ne pas manger trop souvent", a ajouté Nigel.

6. Huile de noix de coco

(895 kcal / 100g, portion moyenne 10g)

"L'huile de coco contient un mélange de graisses naturelles, dont certaines sont des graisses à chaîne moyenne, qui sont beaucoup plus faciles à digérer", a expliqué Nigel. "L'huile de coco prétend également contenir des graisses qui soutiennent le système immunitaire en ayant une propriété antimicrobienne", a-t-il ajouté, notant que les graisses saturées dans l'huile aident à maintenir un cholestérol sain.

7. quinoa

(360 kcal / 100g de poids sec, portion moyenne 50g de poids sec)

Le quinoa est peut-être le superaliment le plus délicat à prononcer, mais cela vaut la peine d'être ajouté à votre alimentation. "Cette graine (pas un grain) contient un large éventail de nutriments et est particulièrement riche en graisses saines, en protéines et à libération lente glucides ", a déclaré le nutritionniste, suggérant:" Il peut être cuit comme du riz pour un effet de type grain ou peut être transformé en un bouillie."

8. Maquereau

(305 kcal / 100g, portion moyenne 100g)

"Il existe 30 espèces différentes de maquereau, et il appartient à la même famille que le thon", a expliqué Nigel. "Il est très riche en acides gras oméga 3 - en particulier acide eicosapentaénoïque (EPA) qui est anti-inflammatoire, et acide docosahexaénoïque (DHA) qui est important pour le cerveau et le système nerveux. En plus des graisses et des protéines saines, c'est une bonne source de calcium et de vitamine D dont la plupart des gens ont le plus besoin, surtout en hiver. "

9. Fruits secs mélangés

(360 kcal / 100g, portion moyenne 50g sans sucre ajouté)

Les fruits secs peuvent être sucrés, mais tant que vous choisissez une variété sans sucre ajouté, ceux-ci peuvent faire une excellente collation. "Ils sont riches en vitamines telles que la vitamine C, les fibres et les antioxydants", a déclaré Nigel.

10. Tahini

(595 kcal / 100g, portion moyenne 20g)

Cette tartinade populaire est souvent utilisée dans des trempettes comme le houmous et est fabriquée à partir de graines de sésame grillées, décortiquées puis moulues. Et c'est bon pour vous, dit Nigel, qui a noté qu'il est "riche en protéines et en graisses saines".