Choses à savoir avant de manger chez Arby

Vous devez le remettre à Arby's: la chaîne de restauration rapide n'est pas axée sur une cuisine internationale de niche, comme Taco Bell ou Chipotle, et ce ne sont pas des hamburgers renversants comme tout le monde. Il a fait un succès complet en se concentrant sur le sandwich au rôti de bœuf peu probable. Mais lors d'une plongée plus profonde, nous avons découvert qu'Arby est bien plus que la sandwicherie préférée des États-Unis. Voici dix choses que vous devez savoir sur la chaîne.

1. Il n'y a personne nommé "Arby".

La chaîne a été lancée par deux frères, Leroy et Forrest Raffel, et ils voulaient l'appeler "Big Tex". Quand ils ont découvert quelqu'un Akron, OH, avait déjà appelé dibs sur le nom, ils sont allés avec la deuxième meilleure option - "Arby's", après R.B., les initiales du Raffel Frères. Il y a eu des rumeurs selon lesquelles le nom est lié à la viande la plus célèbre de la chaîne, le rosbif, mais cette connexion n'est qu'une drôle de coïncidence.

2. Le menu d'origine ne comportait que trois plats - et aucun n'était un hamburger.

En 1964, vous pouviez commander un sandwich au rosbif, des croustilles et une boisson à Arby's. Tandis que tous les autres restaurants de restauration rapide élinguaient des hamburgers, les garçons de Raffel voulaient faire quelque chose de différent. Ils ont eu l'idée d'un sandwich au rôti de boeuf après avoir vu des clients faire la queue pour un sandwich dans un magasin de sandwich à Boston.

3. Vous pouvez obtenir TOUTE la viande d'Arby empilée sur un sandwich sur le dessus.

C'est ce qu'on appelle la montagne de viande, et la chaîne vend le sandwich à 300 à 400 âmes courageuses chaque jour. Mais obtenez ceci: il est sur le point de devenir encore plus grand. Les clients ne cessaient de demander s'ils pouvaient ajouter du poisson au sandwich - comme s'il avait besoin de plus de protéines - donc pour le mois de mars, vous pouvez commander le Meat Mountain "Denali-style", avec Alaskan Pollock.

4. Les fans d'Arby sont obsédés par la venaison.

Lorsque 17 restaurants sélectionnés dans ce que Arby appelait les «États chasseurs de cerfs» ont introduit un sandwich au chevreuil, il s'est vendu en quelques minutes. Les entreprises ont même reçu des appels, des e-mails et des publications sur les réseaux sociaux les priant de les apporter à d'autres endroits. Le Nebraska a fait le plus de bruit et a marqué une semaine de sandwich en spécial à Lincoln et Omaha.

5. Si vous y avez mangé récemment, vous devriez vérifier votre relevé bancaire.

Plus tôt ce mois-ci, Arby a annoncé avoir subi une violation de sécurité massive, au cours de laquelle les pirates ont eu accès à plus de 355 000 informations de carte de crédit de clients, potentiellement à partir de 1 000 magasins. L'enquête est en cours, mais le malware du système a été complètement supprimé.

6. Ils détiennent le record du plus long alevin du monde (et de la publicité télévisée).

La cliente Kim Medford a fait la une des journaux lorsqu'elle a trouvé un 38 pouces frire frisé dans sa commande d'un Waynesville, NC, Arby's. C'était le seul dans tout le conteneur. Un an plus tard, Arby a remporté un autre long record - cette fois exprès. Pour prouver que leur poitrine est cuite pendant 13 heures avant d'être servie, ils ont diffusé un Publicité de 13 heures du processus sur un canal de Duluth, MN.

7. Arby a acheté le chapeau de Pharrell.

Oui, cette chapeau. Pharrell portait le casque de Vivienne Westwood lors des Grammy Awards 2014, et les fans ont immédiatement remarqué sa ressemblance avec le chapeau du logo d'Arby. Ainsi, lorsque le chanteur a mis le chapeau en vente sur eBay, Arby l'a récupéré pour un montant de 44100 $ et a donné chaque centime à une œuvre caritative pour la technologie et les arts pour enfants.

8. Arby's et Jon Stewart ont du boeuf.

L'ancien hôte de fin de soirée était connu pour avoir claqué la chaîne de restauration rapide, plaisantant "C'est comme un choc et une crainte pour vos intestins." Mais Arby's a profité de Jon pour les rôtir, envoyant de la nourriture au personnel de l'émission et même sponsorisant l'avant-dernier épisode de Jon le Spectacle quotidien.

9. La chaîne de restauration rapide s'efforce d'être quelque peu en bonne santé.

En 1994, Arby's est devenu la première chaîne de restaurants à interdire de fumer dans tous ses établissements. Et trois ans avant cela, ils ont été la première chaîne de restauration rapide à proposer un menu "allégé". Il comprenait des salades contenant moins de 300 calories. Ils vendent encore trois salades relativement faibles en calories et offrent de la compote de pommes au menu pour enfants.

10. Les chefs d'Arby proposent toujours de nouvelles idées.

Ils ont dit qu'ils testaient plus que 1000 éléments de menu chaque année, et des clients chanceux à travers le pays peuvent en essayer environ 100 avant qu'Arby n'analyse leur succès. Au fil des ans, cela comprenait des sous-marins de boulettes de viande, des shakes à la crème brûlée et un pain plat de fajita au steak.