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Alors que les incendies de forêt brûlent dans le sud de la Californie, détruisant des centaines de maisons et forçant près de 200 000 personnes Dans les régions de Los Angeles et Ventura pour évacuer, le chef José Andrés a encore une fois intensifié ses efforts humanitaires pour aider à nourrir les personnes touchées par la catastrophe naturelle.
Après s'être connecté à la Croix-Rouge via Twitter, Andrés a trouvé un centre de distribution où son organisation à but non lucratif, World Central Kitchen, prévoit de nourrir 2000 personnes dans les zones touchées jeudi.
Merci à l'équipe! Nous livrerons 2000 repas aujourd'hui! @redcrossLA @RedCrossVentura nous prévoyons de déposer de la nourriture dans vos 7 abris temporaires! Nous avons 3 camions #ChefsforLosAngeles@TheLAKitchen@WCKitchenhttps://t.co/mMDhOJPIGO
- José Andrés (@chefjoseandres) 7 décembre 2017
Plus tard dans la journée, Andrés était de retour sur Twitter à la recherche de nouveaux bénévoles pour aider à préparer les repas.
Ok, nous avons besoin de quelques mains @TheLAKitchen pour aider l'équipe à préparer 2 000 repas... se présenter après 7 heures du matin s'il vous plaît ...@WCKitchen#ChefsforLosAngelespic.twitter.com/6bCPsQSXrI
- José Andrés (@chefjoseandres) 7 décembre 2017
En collaboration avec L.A. Kitchen, Andrés prévoit de servir au moins mille autres repas au cours des prochains jours.
Nous avons trouvé un centre de distribution alimentaire ...@Croix Rouge Nous sommes en route maintenant! 400 repas en ce moment ...@TheLAKitchen@WCKitchen... nous pouvons faire 1000k + repas par jour au cours des prochains jours! https://t.co/lJkzui4usR
- José Andrés (@chefjoseandres) 6 décembre 2017
Andrés n'est pas étranger à aider à nourrir ceux qui en ont besoin en cas de catastrophe naturelle. Cuisine centrale mondiale servie plus de deux millions de repas à Porto Rico après que l'ouragan Maria a frappé l'île cet automne, et a fourni des secours à Haïti, au Brésil, à Cuba, à la République dominicaine et au Cambodge depuis qu'Andrés a fondé l'association à but non lucratif en 2010.
De:Delish US