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Rien ne me fait contempler végétarisme tout comme une viande rappel. Dimanche, le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du Département de l'agriculture des États-Unis a publié une déclaration annonçant que US Foods retirerait plus de 700 livres de bœuf et de porc crus en raison de il, du sang contamination.
Les produits en question, qui ont été emballés le 18 juillet 2019, ont été expédiés dans des restaurants de l'Alabama, de la Géorgie, du Mississippi et du Tennessee. Ils incluent tous "EST. 21103 "sur l'étiquette. Les marques Stock Yard Angus, Cattleman's Selection, Patuxent Farms et SRA ont toutes participé au rappel.
Selon le FSIS, le problème a été découvert après qu'un employé a dit aux superviseurs qu'il s'était peut-être coupé pendant la production de viande. Cependant, aucune maladie apparentée n'a encore été signalée.
Le rappel est actuellement répertorié dans la classe 1, ce qui signifie «une situation de danger pour la santé où probabilité raisonnable que l'utilisation du produit entraîne des conséquences graves et néfastes pour la santé, ou décès."
"Le FSIS craint que certains produits ne soient dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des restaurants", poursuit le communiqué. "Les restaurants qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les servir. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat. "
Bien que la marque n'ait pas encore commenté publiquement le rappel, elle a un panneau d'affichage pour les problèmes similaires sur son site Web. "US Foods contribue à la mise en œuvre de normes de sécurité alimentaire internationalement reconnues, y compris un rappel du meilleur de sa catégorie et programme de récupération qui contacte rapidement les clients avec des informations précises sur un rappel et initie la récupération du produit ", il dit. "Les clients concernés sont contactés dans les 24 heures suivant la notification des fournisseurs."
De:Delish US