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Et cela comprend boire du vin tous les jours.
Si vous buvez du vin et grignotez des bleuets tous les jours, vous pourriez lutter contre la maladie d'Alzheimer. C'est selon une étude publiée dans la revue Alzheimer et démence, qui a révélé que suivre un plan appelé le régime MIND peut ralentir le déclin mental avec l'âge.
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Le régime MIND combine le régime méditerranéen avec le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Les scientifiques ont d'abord réfléchi au lien avec l'alimentation lorsqu'ils ont réalisé que les taux d'Alzheimer étaient faibles dans des pays comme le Japon et l'Italie, où les gens mangent beaucoup de poisson, de fruits et de légumes. Bien sûr, la maladie d'Alzheimer est complexe et a de nombreuses causes, y compris la génétique, mais le régime alimentaire joue un rôle, selon la nouvelle étude.
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Des chercheurs du Rush University Medical Center à Chicago ont recruté 923 participants, âgés de 58 à 98 ans, et ont suivi ce qu'ils mangeaient pendant 10 ans. Ils ont trouvé que les personnes qui ont suivi un régime similaire au régime MIND ont réduit leur risque d'Alzheimer de 53% et ont connu un déclin cognitif plus lent en général. Et même le simple fait de suivre le régime m'a aidé un peu.
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Le régime MIND comprend trois portions de grains entiers, une salade, un autre légume et un verre de vin chaque jour. Il vous encourage également à avoir des noix et des haricots quelques fois par semaine, et à avoir des baies et de la volaille une ou deux fois par semaine. Le régime vous oblige spécifiquement à manger des bleuets. "Les bleuets sont l'un des aliments les plus puissants pour protéger le cerveau", a déclaré la créatrice Martha Clare Morris dans un communiqué de presse.
Vous devrez également coupé quelques bonnes choses; le régime vous oblige à réduire le beurre à moins d'une cuillère à soupe par jour. Voici ce qui est considéré comme sain et malsain dans le régime MIND:
Ce qui est bon:
- Légumes à feuilles vertes.
- Autres légumes.
- Des noisettes.
- Baies.
- Grains entiers.
- Poisson.
- La volaille.
- Huile d'olive.
- Du vin.
Quel est le problème:
- Viandes rouges.
- Beurre et bâton de margarine.
- Fromage.
- Pâtisseries et sucreries.
- Nourriture frite ou rapide.
De:Journée de la femme aux États-Unis