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L'une de nos choses préférées au sujet de la nourriture est que nous en apprenons constamment de nouvelles chaque jour. Que ce soit comment couper un gâteau parfaitement ou découvrir raisins de barbe à papa, nous ne savons jamais ce qui se passe dans le prochain coin culinaire. La nourriture la plus récente et sans doute la plus belle qui retiendra l'attention en ligne est le maïs "gemme de verre" qui semble avoir été embrassé par un arc-en-ciel.
Développé par l'agriculteur Carl Barnes, en Oklahoma, le légume entièrement naturel est le produit du croisement de différentes variétés traditionnelles de graines appelées variétés patrimoniales Pawnee et Osage. Le légume brillant est si étonnant qu'il a même son propre la page Facebook dédié aux photos des meilleures récoltes des utilisateurs.
Mais il n'y a pas qu'un seul type de maïs arc-en-ciel qui pousse en conséquence. Vous pouvez également trouver des épis entiers cultivés dans des tons de bleu et d'argent, d'émeraude et de verts herbacés, de rose rosé et de violet foncé.
Les grains sont brillamment teintés, mais ne vous attendez pas à les mettre dans un bol technicolor pour votre prochaine soirée cinéma. Le pigment fait partie du péricarpe, la partie qui se coince dans vos dents, tandis que l'amidon qui se dilate est d'un blanc uni.
De:Delish US