Les éditeurs de Country Living sélectionnent chaque produit présenté. Si vous achetez à partir d'un lien, nous pouvons gagner une commission. En savoir plus sur nous.
Les traditions du matin de la fête des mères meurent durement. En grandissant, nous avons toujours comblé maman de cadeaux avec des croissants au beurre à moitié mangés qui sortaient de notre bouche aussi longtemps que je me souvienne. Une fois les cadeaux terminés, nous sommes passés au célèbre jambon et fromage de mon père omelettes—Et beaucoup de bulles. Cette année, nous allons essayer de nous faufiler dans cette cuisson d'oeufs bénédictine.
Peu importe votre régime de petit-déjeuner pour la fête des mères, c'est notre forte recommandation d'en faire une nouvelle tradition, surtout si vous êtes le type qui ne peut pas s'empêcher de commander des œufs Benedict lorsque vous sortez pour le brunch. Pendant des années, nous pensions que cela allait être trop compliqué de recréer le plat à la maison, mais cette cuisson est ridiculement simple à faire.
Pour le faire, vous déconstruisez fondamentalement les ingrédients dans Eggs Benedict et les superposez dans une poêle allant au four ou un plat de cuisson, en commençant par des muffins anglais déchirés. Vous garnissez cette couche de jambon haché (j'ai utilisé du steak de jambon, qui est plus épais), puis répétez jusqu'à ce que tout soit épuisé. Vient ensuite le facteur déterminant d'un casserole de petit déjeuner: Vous versez sur un mélange d'oeufs battus et de lait, puis le pain et le jambon trempent dans cette bonté égoïste. (J'ai un peu triché ici et je dis de ne tremper que pendant une heure, mais si vous pouvez laisser tremper cette nuit dans le réfrigérateur, c'est encore mieux.) Pendant la cuisson, vous faites une rapide hollandaise - n'ayez pas peur; il est si facile.
Obtenir le recette.
De:Delish US