Mario Batali a inclus une recette de pain à la cannelle dans ses excuses sur l'inconduite sexuelle

À la suite de multiples allégations d'inconduite sexuelle, Mario Batali a présenté ses excuses aux fans via sa newsletter vendredi. Selon Gens, le tout a provoqué une nouvelle indignation à propos du chef en ligne. Dans le bulletin, Batali a écrit:

"Comme beaucoup d'entre vous le savent, cette semaine, certains de mes comportements passés ont fait l'objet d'une couverture médiatique. J'ai fait beaucoup d'erreurs et je suis vraiment désolé d'avoir déçu mes amis, ma famille, mes fans et mon équipe. Mon comportement était mauvais et il n'y a aucune excuse. J'en assume l'entière responsabilité. "

"Partager les joies de la cuisine italienne, de la tradition et de l'hospitalité avec vous tous, chaque semaine, est un honneur et un privilège. Sans le soutien de vous tous - mes fans - je n'aurais jamais de forum pour en parler. Je travaillerai chaque jour pour regagner votre respect et votre confiance. "

Il y a ensuite un post script qui lit:

"Si vous cherchez un petit-déjeuner inspiré des Fêtes, ces rouleaux de pâte à la pizza à la cannelle sont les préférés des fans."

Le bulletin s'est terminé par une photo de la recette et un lien vers la recette sur mariobatali.com. Twitter a eu des réactions immédiates à la newsletter:

Les dernières excuses viennent après plusieurs femmes accusent Batali d'inconduite sexuelle, dans des enquêtes publiées par Mangeur et Le New York Times. Il a depuis démissionné (ou a été dramatiquement retiré, dans plus d'un cas) de ses diverses entreprises, y compris Eataly et "The Chew".