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Lorsque vous pensez aux endroits les plus germés de votre cuisine, vous ne pensez probablement pas que votre cafetière est l'une des pires. Mais, un Étude NSF 2011 a constaté que: les gens ne considèrent pas leur cafetière comme un lit chaud pour les bactéries et les moisissures, mais surprise! C'est totalement le cas.
En fait, l'étude a révélé que le réservoir de votre cafetière a probablement un nombre de germes plus élevé que certains endroits votre salle de bain - nous parlons de levure, de moisissure et de bactéries coliformes (un indicateur d'éventuelles matières fécales contamination). Euh, ick.
Nous avons demandé à Carolyn Forte, directrice du laboratoire de nettoyage du Good Housekeeping Institute, pour ses conseils sur la façon de garder votre machine propre (et d'avoir un bon goût de café). Essayez cette stratégie pour les cafetières à carafe traditionnelles et les machines à portion individuelle.
Chaque fois que vous l'utilisez:
«Il est préférable de laver les pièces amovibles de votre cafetière après chaque utilisation pour retirer le café, la mouture et l'huile», explique Forte. "Vous pouvez vous laver à la main à l'évier avec de l'eau tiède et savonneuse, mais généralement les pièces sont lavables au lave-vaisselle. Et n'oubliez pas d'essuyer l'extérieur et la plaque chauffante où les déversements peuvent brûler. "
Forte recommande également de laisser le couvercle du réservoir ouvert pour qu'il puisse sécher complètement (les germes adorent l'humidité!)
Une fois par mois:
Au fil du temps, les minéraux de l'eau dure peuvent s'accumuler dans le fonctionnement interne de votre machine, et vous remarquerez peut-être que votre café met plus de temps à s'égoutter. Pour remettre les choses en forme, vous devez nettoyer et "décalcifier" la machine. L'astuce de Forte? Bon vieux vinaigre blanc fiable.
Remplissez le réservoir de vinaigre et d'eau à parts égales et placez un filtre en papier dans le panier vide de la machine. Placez le pot en place et "infuser" la solution à mi-chemin. Éteignez la machine et laissez-la reposer pendant 30 minutes. Ensuite, rallumez la cafetière, terminez le brassage et videz le plein pot de vinaigre et d'eau. Rincez tout en mettant un nouveau filtre en papier et en préparant une casserole pleine d'eau propre. Répéter une fois.
Votre carafe est-elle un peu sale? Remplissez-le d'eau tiède savonneuse et d'un peu de riz. Agiter le mélange pour desserrer toute crasse. Utilisez une éponge à récurer pour enlever les débris et bien rincer.
De:Bon ménage US