Le summum de la ferme à la table: les fermes de pizza

  • Feb 03, 2020
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Oui, les fermes de pizza sont une vraie chose, mais elles ne sont pas aussi Willy Wonka-esque que vous pouvez l'imaginer.

Il n'y a pas de champs de pizza géants qui poussent à partir du sol, ni de coupe-pizza géant de la taille d'une machine agricole qui roule, et il n'y a (probablement) pas d'agriculteurs habillés tenue de pizza - mais les fermes de pizza sont, en fait, une vraie chose.

ferme de pizza

Getty Images

Les fermes de pizza sont une forme d'établissement de la ferme à la table qui sert des pizzas préparées avec les ingrédients les plus locaux. Les pizzas qui y sont servies sont faites avec du fromage, des tomates et des garnitures qui sont toutes cultivées ou faites sur le la propriété de la ferme (ou les propriétés voisines), apportant aux clients une tarte fantastique à la ferme comme finale produit. Certaines de ces fermes poussent le thème de la pizza un peu plus loin et organisent les récoltes et les enclos à bétail en "tranches" - les différentes pièces se réunissent pour créer la forme d'une pizza géante, donnant

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crop circles une toute nouvelle signification.

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Les fermes de pizza sont particulièrement populaires dans les États du Midwest comme, où les clients sont invités à venir savourez l'ultime délice de la pizza locavore, parfois avec d'autres activités amusantes comme vivre la musique.

D'après l'apparence de cette photo d'un tel événement à Produire de A à Z à Stockholm, Wisconsin, on dirait que ça vaut vraiment le détour jusqu'à la source.

pizza sur la ferme de pizza

Stacy Spensley via Flickr

DITES-NOUS: Voulez-vous visiter une ferme de pizza?

[h / t Huffington Post]

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De:Delish US