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Prenez une bouchée à manger tout en plongeant dans le passé de Music City.
Envie d'un avant-goût du passé de Nashville? Il suffit de réserver une table à Les marchands. Bien que les classiques du Sud comme le pimento fait maison et les sandwichs au porc effiloché n'étaient pas toujours servis dans ce monument du centre-ville, le bâtiment existe depuis 1870.
Construit à l'origine pour abriter un fabricant de quincaillerie, une société pharmaceutique en gros et une pharmacie, le bâtiment en briques de trois étages s'est transformé en Merchants Hotel 22 ans plus tard. Au fil des ans, Hank Williams, Patsy Cline, Dolly Parton et d'autres légendes de la musique ont séjourné ici en ville pour se produire au Ryman Auditorium, qui abritait autrefois le Grand Ole Opry.
Pendant la prohibition, la structure contenait un speakeasy affilié à Al Capone; dans les années 1970, c'était un honky-tonk. Mais 100 ans d'activité ont fait des ravages sur cet endroit, qui devait être démoli dans les années 1980, jusqu'à ce qu'il obtienne une place au registre national des lieux historiques. Le restaurant a ouvert peu de temps après.
Maintenant, lorsque vous venez pour un repas, vous verrez de vieux reçus, des menus et des publicités qui tapissent les murs à l'étage, des restes de personnes et d'entreprises qui ont fait des affaires ici. Et en bas, le dessus de bar en marbre et les carreaux en noir et blanc datent du temps où les enfants faisaient la queue au comptoir pour sodas à la crème glacée à la pharmacie (sauf le dimanche où la friandise était interdite et les coupes glacées étaient plutôt servies). Avec tant d'histoire à prendre, vous pourriez avoir du mal à vous concentrer sur ce qu'il faut commander.
Les marchands
401 Broadway
Nashville, Tennessee
615-254-1892
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