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Il n'y a rien de mieux que le recette de macaroni au fromage parfaite quand vous avez envie de nourriture réconfortante sérieuse, et il n'y a personne de mieux que Ree Drummond pour prendre une recette ordinaire et la relancer d'un cran.
Dans un article de blog de 2009, The Pioneer Woman appelle le macaroni au fromage "la nourriture qui est seule responsable de la multiplication et de la croissance de ses os et de ses tissus à un jeune âge". Un autre fait amusant? Elle a dit que c'était à peu près la seule nourriture qu'elle mangeait jusqu'à l'âge de 14 ans environ. Cela dit, il est prudent de dire qu'elle sait de quoi elle parle en ce qui concerne le macaroni au fromage.
Même si la recette de Drummond semble assez simple, elle utilise un ingrédient secret pour rendre son plat classique plus savoureux que jamais: la moutarde sèche. "J'adore cet ingrédient des macaronis et du fromage"
elle écrit. "Il fournit une netteté acidulée sans injecter une saveur définissable."Outre la moutarde sèche, la recette de Drummond utilise des ingrédients de base comme les macaronis séchés et le fromage cheddar fort, ainsi qu'une poignée d'autres ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
Vous pouvez obtenir Drummond recette complète de macaroni au fromage iciet regardez-la concocter son chef-d'œuvre au fromage ci-dessous.
(h / t La femme pionnière)