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Si tu aimes Des mimosas- ou n'importe quoi de fraises et de crème - asseyez-vous ou appuyez-vous contre un mur solide avant de cliquer sur lire la vidéo ci-dessus. Vous devrez vous stabiliser, car vous pourriez vous affaiblir en pensant à ce dessert scandaleux (et scandaleusement facile).
Le bicarbonate de soude et le gâteau ont longtemps été un hack de cuisson, ce qui nous a fait nous demander si nous pouvions obtenir les mêmes résultats en utilisant une bouteille de champagne. Il s'avère que vous le pouvez absolument et le résultat final est encore plus léger et plus moelleux que n'importe quel gâteau que nous ayons jamais eu auparavant. La texture est presque comme un gâteau aux anges, bien que vous n'ayez certainement pas à utiliser des Champers - ou même à éclater tout pétillant de grand nom. Gardez cela pour un toast plus tard; utilisez les produits bon marché dans ce domaine, que ce soit du prosecco, du vin mousseux ou même du seltzer. Nous ne dirons pas si vous ne le faites pas.
La pâte sera mousseuse et mousseuse lorsque vous commencerez à la mélanger (idem pour le glaçage au mimosa aux fraises), mais elle se combinera bientôt en pâte à gâteau normale légèrement sur le côté liquide. Pas de panique, tu vas bien.
Si la vue d'un mélange de gâteaux vous fait peur, supportez-nous: lorsqu'ils sont correctement traités, ces cupcakes sont aérés, moelleux et au goût comme s'ils venaient de la boulangerie la plus tendance et la plus chère qui continue d'apparaître dans votre Instagram alimentation. De plus, les fraises fraîches coupées en dés sont plus que rafraîchissantes, ce qui en fait un petit gâteau qui ne vous enlèvera pas après en avoir mangé un (ou trois).
Ces friandises sont la surprise parfaite pour Fête des mères, des douches nuptiales, des fêtes d'anniversaire ou tout simplement, "ça a été une longue semaine et je mérite quelque chose de bien".
Si vous cherchez à compléter votre menu pour une fête, vous devez les essayer avec:
- Un bar à bellini
- Bruschetta fraise-basilic
- Pâtes au pesto d'épinards et crevettes
Obtenir le recette.
De:Delish US