Évitez la tâche fastidieuse de découper une citrouille et de hacher une courge, et jetez plutôt de la purée de citrouille biologique, de la purée de courge musquée biologique, du gingembre haché et du lait de coco dans un mélangeur. Non seulement le résultat est sain et crémeux, mais il est également rapide et végétalien.
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Cet article a été initialement publié sur Livre rouge.
Plongez dans le tiroir à restes de votre réfrigérateur et vous trouverez probablement tout ce dont vous avez besoin pour une version maison de ce restaurant chinois préféré. Ajustez les épices comme vous le souhaitez et ajoutez le bœuf en dernier, pour que les végétariens puissent s'en passer.
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Parlez d'une recette agréable pour l'homme. Fumée, au fromage, crémeuse et, oui, un peu alcoolisée, cette soupe remplie de bacon épais est suffisamment copieuse pour préparer un repas à elle seule.
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Ajoutez une touche à votre chili préféré avec l'assaisonnement pour tacos. Les jours d'hiver venteux, jetez des haricots rouges, des tomates et des oignons dans une mijoteuse et laissez-le faire tout le travail pour vous pendant que vous profitez de la vue enneigée à l'extérieur.
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Dites bonjour à la version soupe du jus vert. Ce mélange d'avocat et d'asperges comprend également de la mélisse anti-anxiété, de la spiruline améliorant l'humeur et des graines de chia biologiques équilibrant la glycémie.
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Cette soupe au citron grecque classique, faite avec de l'orzo, du poulet, des carottes, des oignons, du céleri et beaucoup de jus de citron, est épaisse, copieuse et, grâce à tous ces agrumes, renforce l'immunité.
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Farcir les wontons de bœuf, de cinq épices en poudre, de châtaignes et de gingembre pelé. Ensuite, trempez dans un bouillon rempli de bok-choy pour un mélange unique de croustillant, sucré et épicé dans chaque cuillerée.
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Bien sûr, le gingembre, l'ail et une pincée de fromage à la crème dans cette soupe peuvent être une combinaison alléchante, mais c'est l'huile d'olive qui le distingue. Complétez le bol avec un visage souriant au fromage à la crème et les enfants seront plus qu'heureux de manger leurs légumes.
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Qui a besoin d'un joint de sushi fantaisie quand vous pouvez apporter l'Extrême-Orient à votre cuisine en un tournemain? Le tofu doux, la pâte de soja et les algues en font une soupe parfaite pour les végétariens et les mangeurs de viande.
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Recouvrez votre même vieille soupe de tomates avec des tomates rouges prunes, des gousses d'ail, du poivre noir, des herbes mélangées et des feuilles de laurier. La concoction crémeuse mais acidulée utilise également de la poudre de fruit de Baobab, qui regorge de calcium, de vitamine C, de potassium et d'antioxydants, et contient trois fois plus de fer que la viande rouge.
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